毛豆389：福建春播大豆新品种，高产量与香糯口感的完美结合

毛豆389，一个由龙海市石码万瑞福良种研究所和龙海市种子管理站共同培育的大豆新品种，以其出色的产量表现和独特的口感，在福建省的大豆种植领域中脱颖而出。这个品种的审定编号为闽审豆2012001，是福建省春播大豆种植的新选择。

毛豆389的春播出苗至采收日数为77.2天，相较于对照品种毛豆2808稍晚3.7天。它具有收敛的株型和有限结荚习性，椭圆形的叶片和绿色的幼茎，搭配白花和白色茸毛，使得植株外观整洁而富有生机。其籽粒呈椭圆形，鲜籽粒淡绿色，无脐色，成熟后种皮淡绿色，脐淡黄色，呈现出一种清新自然的外观。

在产量方面，毛豆389表现出色。2009年和2010年的区试中，平均鲜荚亩产分别为718.00公斤和699.04公斤，比对照毛豆2808增产13.88%和14.49%，两年平均鲜荚亩产708.52公斤，比对照增产14.18%。2011年全省生产试验中，平均鲜荚亩产645.35公斤，比对照增产26.51%，显示出其卓越的增产潜力。

毛豆389的营养价值也不容小觑。2011年福建省农科院中心实验室的检验结果显示，鲜籽粒中维生素C含量为27.82mg/100g，粗蛋白含量为11.7%，粗纤维2.1%，还原糖0.33%，蔗糖2.3%，淀粉4.9%。这些丰富的营养成分，使得毛豆389不仅是一种高产量的作物，也是一种营养价值高的食材。

在口感上，毛豆389以其清煮后的香糯口感而受到青睐。然而，需要注意的是，该品种对炭疽病有一定的感病性，因此在栽培过程中需要特别注意防治。

栽培技术要点包括选择良好的土壤条件，春播时间在3月中旬至4月上旬，双行种植，行距25-35厘米，株距23-25厘米，每亩株数约13000株，用种量5公斤左右。施肥原则为“攻头、控中、补尾”，并适当增施磷钾肥。采收时，当全田荚果鼓粒达80%、荚色翠绿时即可进行。

综上所述，毛豆389以其高产量、营养丰富、口感佳和适宜的栽培技术，成为福建省春大豆种植的优选品种。