绿色甘薯新宠——福菜薯18号，美味与健康的双重选择

在福建省的田野里，一种新型甘薯品种正悄然成为农民的新宠。它就是福菜薯18号，一个由福建省农业科学院作物研究所精心培育的甘薯新品种。这个品种的编号为闽审薯2012001，它的诞生，不仅为甘薯家族增添了一名新成员，更为追求健康生活的人们带来了新的选择。

福菜薯18号的株型短蔓半直立，叶片呈现出心带齿形的独特外观，而它的顶叶、成叶、叶脉、叶柄和茎都呈现出生机勃勃的绿色。这种甘薯的茎尖在烹饪后颜色依旧保持鲜绿，口感微甜且带有淡淡的香味，完全没有苦涩味，吃起来有一种滑腻的感觉。在国家区试中，它的食味鉴定综合评分高达3.90分，比对照品种高出0.28分，而在福建省的生产试验中，它的食味鉴定综合评分更是达到了4.14分，比对照品种高出0.14分。

在产量方面，福菜薯18号同样表现出色。2008年和2009年的国家叶菜型甘薯新品种区试中，它的平均茎尖亩产量达到了2924.56公斤，比对照品种增产24.89%。2011年的福建省生产试验中，它的平均茎尖亩产量更是达到了3405.04公斤，比对照品种增产27.78%。

栽培福菜薯18号并不复杂，3月至8月均可栽植，每亩种植12000至18000株。施肥时以有机肥为主，采摘期内要保持土壤湿润，并在采摘后适时追肥。在150至300天的采摘期内，每亩需施用纯氮30至50公斤。此外，还需要注意防治斜纹夜蛾等虫害。

福建省农作物品种审定委员会对福菜薯18号的评价是：这是一个茎叶再生力强、茎尖产量高的叶菜用甘薯新品种。它的茎尖无茸毛，食味品质优良，中抗蔓割病、中感薯瘟病。适宜在福建省种植，栽培时要注意适时采摘。经过严格的审核，福菜薯18号符合福建省农作物品种审（认）定规定，已经顺利通过审定。

福菜薯18号，不仅是一种高产的甘薯品种，更是一种健康、美味的食材。它的到来，无疑为福建省乃至更广泛地区的甘薯种植带来了新的希望和机遇。