秋季放牧，肉牛安全如何保障？

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秋季放牧时，为确保肉牛健康，需注意以下事项：

1. 控制肉牛谷物摄入：在进入秋茬地前，先给肉牛适量粗饲料，以减少它们在放牧时对谷物的贪食。同时，密切观察肉牛的进食情况，一旦感觉它们已吃饱，应立即停止放牧，转至其他区域或返回牛舍。

2. 警惕氢氰酸中毒风险：玉米和高粱幼苗含有高量氢氰酸前体，肉牛食用后可能转化为有毒的氢氰酸，导致急性中毒甚至死亡。因此，若秋茬地有这些幼苗，应避免放牧或先进行清除。

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3. 防范霉菌中毒：秋收后若遇到连续阴雨，秸秆可能发生霉变。肉牛摄入霉变秸秆可能引起中毒，影响其健康甚至导致死亡。选择干燥的秋茬地放牧，并在发现秸秆出现中重度霉变时立即停止放牧，以避免中毒风险。

通过这些措施，可以有效保护肉牛在秋季放牧期间的健康与安全。