瑶山李：岭南果香的红色瑰宝
在岭南的翠绿山峦中，有一种果实以其独特的红色魅力和酸甜口感脱颖而出，它就是“瑶山李”。这不仅仅是一种水果，它是华南农业大学园艺学院与乳源瑶族自治县农业局共同培育的结晶，一个拥有审定编号粤审果2014005的优良品种。
瑶山李的树势强健，树姿开张，它们在7月的上中旬成熟，果实近球形，果皮和果肉呈现出诱人的红色。当你咬下一口，那酸甜可口的滋味伴随着淡淡的香气，让人回味无穷。瑶山李不仅美味，其品质也经过了严格的检测，总糖含量8.80%，可滴定酸含量0.73%，维生素C含量高达51.3毫克/100克，可食率高达94.4%，这些数据证明了瑶山李的营养价值。
瑶山李的丰产稳产性能同样令人瞩目。三年生、四年生和五年生的嫁接树平均单株产量分别为6.5公斤、15.3公斤和27.3公斤，亩产量也随之增长，分别为214.5公斤、504.9公斤和900.9公斤。这样的产量表现，无疑为果农带来了实实在在的经济效益。
栽培瑶山李，需要遵循一些技术要点。首先，选择毛桃作为嫁接砧木，或者采用根蘖苗繁殖。其次，种植地点应选择有水源的低坡山地，株行距保持在4×5米，并按9:1的比例配置其他三华李类授粉树。在管理上，幼树主干70厘米高处进行短截，选留3条角度均匀的分枝，并及时去除主干上的萌芽和徒长枝。合理疏果也是关键，第一次疏果在盛花期30天后进行，第二次则在盛花期后50天。花期人工辅助授粉或放蜂传粉，谢花后和幼果期喷施0.3%-0.4%尿素或0.3%磷酸二氢钾保果，成熟期则采用避雨措施防止裂果。同时，还需注意防治流胶病、小实蝇、金龟子、天牛等病虫害。
瑶山李以其丰产稳产、品质优良、果实7月上中旬成熟、近球形、果皮及果肉红色、酸甜可口、有香气、花期较耐寒的特点，被省品审会认定为适宜在三华李产区种植的优良品种。瑶山李不仅是岭南果香的红色瑰宝，更是果农心中的希望之果。