广西农科院培育的“兴佳2号”马铃薯：高产、优质、抗病新选择
在广西，马铃薯种植迎来了新希望——“兴佳2号”，一个由广西农科院经济作物研究所精心培育的中早熟马铃薯品种。这个品种的诞生，源自于国际马铃薯中心的资源gloria与来自中国农科院蔬菜花卉所的资源21-36-27-31的完美结合，通过有性杂交的方法，孕育出了这一新品种。
“兴佳2号”以其独特的生长特性脱颖而出，全生育期仅需83至85天，株型直立，株高约70厘米，分枝能力中等。茎呈绿色，横断面为三棱形，叶片深绿，花朵洁白，花药鲜黄，子房断面无色，呈现出一种健康的生长状态。其块茎为椭圆形，皮肉均为淡黄，芽眼浅，结薯集中，单株结薯数量在3至5个之间，且50克以上的商品薯率高达93%。
在营养成分上，“兴佳2号”同样表现优异。块茎（鲜薯）干物质含量达到18.1%，淀粉含量为13.4%，还原糖含量为0.57克/100克，Vc含量为25.6毫克/100克，蛋白含量为2.92克/100克，这些丰富的营养成分使其成为餐桌上的优质选择。
产量表现上，“兴佳2号”同样不负众望。2012年在广西农科院里建科研基地种植2亩，亩产达到2361.7公斤；2013年冬在武鸣、兴业、博白试种示范，2014年3月验收平均亩产分别为2269.2公斤、2127.0公斤和2045.5公斤；2014年冬种旱坡地块亩产2214.3公斤；冬闲田地块亩产2456.9公斤，比对照费乌瑞它增产9.4%。
栽培“兴佳2号”时，需要注意以下几点：适宜在中等肥力以上的田块种植，亩植4000至5500株；桂南地区适宜在10月中旬至11月中旬冬播；施足农家肥，亩施三元复合肥100公斤；并注意疫病等病虫害的防治。
经过严格审定，“兴佳2号”符合马铃薯品种审定标准，已通过审定，适宜在广西桂南地区作为冬种种植。这一新品种的推广，将为广西乃至全国的马铃薯产业带来新的生机与活力。