丰收的秘诀：枣研皱皮11号辣椒的种植指南

在辣椒的世界中，有一种品种以其独特的风味和高产而著称，那就是“枣研皱皮11号”。这个品种由枣庄旺达农业科技股份有限公司和枣庄市三星种业有限公司共同申请，由王庆军、朱薇、马运聪、王洛彩、时银玖和蒋安元等育种专家精心培育而成。

“枣研皱皮11号”是一种晚熟的辣椒品种，它的生长周期大约为75天，从开花到结果。这种辣椒株高约90厘米，株幅约80厘米，株型半直立，果实呈指形，长度约11厘米，横径约2.7厘米，果肉厚度0.2厘米，单果重约17克，单株结果数可达50个。它的商品果颜色深绿，维生素C含量高达173毫克/100克，辣椒素含量为0.17%，这使得它不仅味道鲜美，而且营养丰富。

在抗病性方面，“枣研皱皮11号”表现出色，对CMV、TMV、炭疽病、疫病、青枯病都有中抗性，同时耐低温和弱光，生长势强。在产量上，它的表现也非常亮眼，第一生长周期亩产可达1980千克，比对照香辣小螺丝增产16.4%；第二生长周期亩产1890千克，比对照香辣小螺丝增产14%。

为了确保“枣研皱皮11号”的高产，以下是一些栽培技术要点：

1. 适时播种，培育壮苗。山东早春一般在10月25日至11月10日播种，秋延迟则在6月播种。

2. 重施底肥，施足腐熟有机肥作底肥，不施苗肥，每次采收后都配施氮、磷、钾作追肥。

3. 适当稀植，每亩种植2000至2200株，畦连沟宽140厘米，每畦栽2行，株距40至45厘米。

4. 合理浇水，小水轻浇，避免大水漫灌。

5. 及时整枝，去掉门椒和其他多余的侧枝，有利于高产。

6. 配合使用杀菌、杀虫剂，注意防止高温、高湿，减少病虫害发生。

“枣研皱皮11号”适宜在山东早春露地种植。但需要注意的是，这个品种容易旺长，保护地种植时要注意小水轻浇，高温时建议使用遮阳网；不适合露天种植，不可大水漫灌，同时要注意通风。

总的来说，“枣研皱皮11号”是一种具有高抗病性、高产和高营养价值的辣椒品种，适合在山东早春露地种植。遵循上述栽培技术要点，您将能够享受到丰收的喜悦。