紫色的甘薯，健康的选择——万紫薯17号

在重庆三峡农业科学院的精心培育下，一种名为万紫薯17号的甘薯品种脱颖而出，以其独特的营养价值和产量优势，为甘薯家族增添了一抹紫色的风采。

万紫薯17号，这个编号为GPD甘薯(2022)500014的新品种，以其高花青素含量而备受瞩目。花青素，一种天然的抗氧化剂，对人体健康有着诸多益处。在每100克的万紫薯17号中，花青素含量高达32.00毫克，是健康饮食的优选。

作为中熟品种，万紫薯17号的生育期为150天，植株生长习性匍匐，叶片呈现中等绿色，而薯块则呈现出迷人的纺锤形，薯皮和薯肉均为深紫色，不仅外观诱人，更富含营养。其淀粉率和烘干率分别达到20.12%和30.43%，保证了甘薯的食用品质和加工潜力。

在产量方面，万紫薯17号同样表现出色。在两个生长周期中，鲜薯产量和薯干产量均有所提升，尤其是薯干产量，在第二个生长周期中，亩产达到了468.04千克，比对照宁紫薯1号增产24.39%。淀粉产量的提升更是显著，最高增产率达到30.55%。

然而，万紫薯17号对薯瘟病和黑斑病的敏感性较高，因此在栽培过程中需要特别注意病虫害的防治。重庆三峡农业科学院提供的栽培技术要点，为种植者提供了明确的指导，包括育苗、栽插、施肥、田间管理以及收获的最佳时期。

适宜在重庆地区种植的万紫薯17号，不仅为当地农业带来了新的生机，也为追求健康生活的人们提供了新的选择。选择万紫薯17号，就是选择了一种健康、美味且富含营养的生活方式。