探索澳洲坚果:来自中国的热带宝藏
在热带的微风中,有一种坚果以其独特的风味和营养价值脱颖而出,它就是澳洲坚果。这种坚果的登记编号为粤登果2016002,由中国热带农业科学院南亚热带作物研究所精心培育。它的起源可以追溯到1984年,当时从云南德宏州引进,而它的原产地则是美国。
澳洲坚果的树形独特,树冠直立且呈圆锥形,枝条粗壮,自然分枝力较弱,因此分枝较少。它的果实呈球形,颜色为浅绿色,平均单果重达17.10克。当你剥开深褐色的壳,会发现椭圆形的壳果,平均干重为7.43克。而藏在里面的果仁,乳白色,平均干重为2.55克,出仁率达到了32.8%,一级果仁率为100%。
经过理化品质检测,澳洲坚果的果仁中总糖含量为3.33%,蛋白质含量为9.55%,含油率高达72.0%,而水分含量仅为3.0%。这些数据不仅展示了澳洲坚果的营养价值,也说明了它为何能成为健康食品中的佼佼者。
在产量方面,澳洲坚果表现出色,丰产且稳定。5至9年生的幼龄结果树,其平均株产壳果从0.77公斤逐年增加至7.84公斤,而亩产壳果也从25.41公斤增加至258.72公斤。对于成龄树(10年生以上),平均株产壳果超过10.00公斤,亩产超过300.00公斤,这显示了澳洲坚果在商业种植上的潜力。
栽培澳洲坚果时,需要遵循一些技术要点。首先,选择砧穗愈合良好、无病虫害的嫁接苗或扦插苗进行种植,嫁接苗的高度需达到70.0厘米、主干粗0.8厘米以上,扦插苗的高度需达到70.0厘米、主干粗0.6厘米以上。其次,在种植前,需要挖深60至80厘米、长宽各80厘米的种植坑,并分层施入有机肥。对于幼年树,在每次新梢生长期可以进行摘心或短截,以促进其健康生长。
根据省品审会的登记意见,334澳洲坚果不仅丰产稳产,而且品质优良。它的果实球形,浅绿色,果仁平均干重2.55克,出仁率32.8%,一级果仁率100%,总糖含量3.33%,蛋白质含量9.55%,含油率72.0%。这种坚果适应在我省中南部无台风明显影响的地区种植,是热带农业中的一颗璀璨明珠。


