红火丰收的秘密：宝塔红辣椒的种植指南

在辣椒的世界里，有一种品种以其独特的风味和色泽脱颖而出，它就是宝塔红。宝塔红辣椒，登记编号GPD辣椒(2018)370865，由青岛明山农产种苗有限公司精心培育，是一种杂交品种，兼具加工和鲜食的双重用途。它以其中熟特性，干鲜两用的特性，在山东青岛地区春季地膜覆盖栽培下，从定植到采收青椒只需62天，红椒则需83天。

宝塔红辣椒株高约75厘米，株幅45厘米，始花节位在第10节。它的果实长13.0厘米，肩宽3.2厘米，果肉厚0.3厘米，单果重约22克。嫩果时皮呈绿色，成熟后转为深红色，辣味适中。每100克鲜果中含有82.47毫克的维生素C和0.46%的辣椒素，干物质含量达到22.41%。它还具有较好的抗病性，能抵抗CMV、TMV、疫病和炭疽病，耐寒、耐旱，也能适应短期高温环境。

在产量方面，宝塔红辣椒表现出色，第1生长周期亩产达到2547.2千克，比对照胶州羊角椒增产12.88%；第2生长周期亩产2500.5千克，增产13.84%。

种植宝塔红辣椒，需要遵循以下技术要点：

1. 种子萌芽性强，春季棚室育苗，3月5日至3月15日播种，苗龄50～60天，每亩用种量40～50克。

2. 合理密植，终霜结束后气温稳定在10℃以上时定植，一般在5月5日至5月15日。120厘米开厢起垄，双行定植，行株距60厘米×22厘米，地膜覆盖单株栽培，每亩4800～5000株。

3. 肥水管理，亩施有机肥3000千克，复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾30千克做底肥，坐果期追肥3～4次；注意适时浇水，暴雨天及时排水防涝。

4. 病虫害防治，重点防治蚜虫、菜青虫、蓟马、白粉虱和脐腐病及预防炭疽病等。

5. 适时采收，9月25日前后果实转红时采收鲜椒，9月30日后可一次性拔椒晒椒。

6. 生长期不宜过旱或过涝，商品果采摘前不宜过多浇水，防止果实含水量过高引发炭疽病。

宝塔红辣椒适宜在山东即墨、内蒙古开鲁、山西忻州、辽宁北票、新疆库尔勒等无霜期150天以上的地区进行春季育苗露地种植。作为中熟品种，它需要一定的光照与积温条件。生产时需要计划好播种期，防止果熟期冻害。中期加强追肥和钙肥的使用，防止病毒病、脐腐病和炭疽病。管理后期减少浇水，防止炭疽病发生。严格控制催红素的使用，以防止果实过分成熟导致烂果。商品果采摘前不宜过多浇水，防止果实含水量过高引发炭疽病。

宝塔红辣椒，以其鲜艳的色泽和丰富的营养价值，成为了农民朋友红火丰收的秘密武器。