春播中的美味使者——苏豆5号，江苏毛豆种植新选择

在春意盎然的江苏，苏豆5号以其卓越的品质和产量，成为了毛豆种植的新星。这款由江苏省农业科学院蔬菜研究所精心培育的大豆品种，原名“苏鲜4号”，是经过亚蔬鲜食春大豆品种AGS292与日本引进的2808杂交而成的成果，于2003年诞生。

苏豆5号的适应性极强，特别适合在江苏省春季种植。它在2004至2005年的江苏省区试中表现突出，鲜荚亩产高达600.1公斤，比传统品种增产7.3%；鲜粒亩产314.1公斤，增产8.4%。2006年的生产试验中，鲜荚亩产更是达到了686.6公斤，鲜粒亩产361.1公斤，分别较对照增产3.6%和7.0%。

苏豆5号的植株直立，具有有限结荚习性，紫花与弯镰型鲜荚相得益彰，茸毛灰色，展现出其独特的外观。播种至采收仅需92天，株高42.2厘米，单荚结荚数高达21.4个，多粒荚占比59.4%，每公斤标准荚数为410.5个，二粒荚长5.1厘米，宽1.3厘米，鲜百粒重65.0克，出仁率52.3%。口感上，它以香甜柔糯著称，是餐桌上的美味佳肴。

种植苏豆5号，需要遵循一些栽培技术要点。首先，选择前两茬未种过豆类作物的田块进行轮作。播种期分为地膜覆盖和露地直播，分别在3月20日左右和4月5日左右。种植密度约为每亩1.3万株，行距40厘米，株距13厘米，点播穴距25厘米，穴播2粒，亩用种8-9公斤。肥水管理上，施足基肥，花期追施纯氮，并保持土壤湿润。同时，注意播前使用土壤杀虫剂防治地下害虫，播后出苗前喷除草剂防治杂草，及时防治病虫害。

收获时，当籽粒充实饱满，豆荚呈青绿色时，便是采摘青荚上市的最佳时机。苏豆5号不仅在产量和品质上给种植者带来惊喜，更以其抗病性和抗倒伏性，为江苏的毛豆种植带来了新的希望。