金华地区茭白新贵——金茭2号，带来丰收与品质的双重惊喜
在金华市农业科学研究院、浙江大学蔬菜研究所和金华陆丰农业开发有限公司的共同努力下，一种名为“金茭2号”的茭白新品种诞生了。这个品种以其出色的产量表现和优良的品质，成为了当地农业的新宠。金茭2号的认定编号为浙认蔬2008005，它的出现，不仅为农民带来了更高的产量，也提升了茭白的市场竞争力。
金茭2号是一种单季茭品种，它能够适应较高的温度，并且拥有较长的采收期，对光周期的反应不敏感。这种茭白的植株高度大约为2.2米，叶鞘呈现出浅绿色，长度在52至55厘米之间。最大的叶片长度可达162至170厘米，宽度则在3.6至3.9厘米之间。它在生长到大约11片叶子时开始孕茭，每墩有效分蘖的数量在11.8至14.1个之间。
金茭2号的茭肉呈梭形，茭体有4节，表皮光滑，肉质细嫩，具有很高的商品性。它有两个主要的采收期：第一个在6月下旬至7月中下旬，此时的壳茭平均重量约为120克，茭肉平均重量约为95克，平均长度为17.0厘米；第二个采收期在9月下旬至10月中旬，壳茭平均重量约为98克，茭肉平均重量约为76克，平均长度为16.4厘米。
在产量方面，金茭2号的表现同样令人瞩目。2004至2006年的多点品比试验结果显示，亩产壳茭在2151.8至2431.7公斤之间，平均亩产达到2279.9公斤，比当地主栽品种‘水珍1号’平均亩增产12.1%，一般亩产可达2000公斤左右。
栽培金茭2号时，需要注意在金华地区3月中下旬进行定植，并在春季预防低温对植株的影响。同时，防治螟虫也是保证茭白健康生长的重要措施。
综合来看，金茭2号以其中等的生长势、紧凑的株型、整齐一致的田间表现、较强的耐热性、优良的品质和高产量，被认定为适宜在金华、丽水地区水库库区下游种植的茭白品种。这不仅为当地农民带来了丰收的希望，也为消费者提供了更优质的茭白产品。