香秀占：优质稻米新选择，香飘四溢的农业瑰宝

在广东省农业科学院水稻研究所的精心培育下，一种名为“香秀占”的水稻新品种应运而生，以其独特的品质和口感，为稻米市场带来新的活力。香秀占，审定编号为粤审稻20210073，是广东省农业科学院水稻研究所联合广东大海农业科技有限公司、鹤山市农业技术推广中心以及中国种子集团有限公司共同培育的成果。

香秀占是一种感温型常规稻品种，晚造全生育期为115天，比传统的美香占2号稍长1至3天。它以其株型中集、分蘖力中等、穗长粒多、抗倒力强和耐寒性中等等特点脱颖而出。株高介于98.7至103.8厘米之间，穗长24.0至25.8厘米，亩有效穗数达到16.5至19.0万穗，每穗总粒数在160至177粒之间，结实率高达73.3%至74.3%，千粒重在20.0至20.2克之间。

在抗病性方面，香秀占展现出中抗稻瘟病的特性，全群抗性频率达到84.8%至85.7%，对中B群、中C群的抗性频率分别为78.9%至95%和50%至100%。叶瘟等级为1.2至2.0级，穗瘟等级为4.2级（单点最高7级）。此外，香秀占对白叶枯病也表现出一定的抗性。

米质方面，香秀占被鉴定为部标优质2级，糙米率在79.6%至80.4%之间，整精米率为31.3%至56.0%，垩白度几乎为0，透明度达到1级。碱消值为7.0级，胶稠度在55至60毫米之间，直链淀粉含量为15.7%至15.9%，长宽比为4.4。特别值得一提的是，香秀占含有香味，2-AP含量为623.83μg/kg，品鉴食味分高达87.1至88.7。

在产量表现上，香秀占在2018年晚造省区试中平均亩产353.1公斤，2019年晚造复试中平均亩产455.07公斤，均与对照种美香占2号产量相当。2019年晚造省生产试验中，平均亩产455.08公斤，略低于对照种。

栽培技术要点提示，种植香秀占时需注意防治稻瘟病。省品审会的审定意见表明，香秀占产量与对照种相当，米质优，有香味，中抗稻瘟病，中感白叶枯病，耐寒性中等，适宜在广东省早、晚造种植，粤北稻作区可根据生育期慎重选择使用。

综上所述，香秀占以其优异的米质、独特的香味和良好的抗病性，成为了稻米市场上的新宠，为农民带来了新的种植选择，也为消费者的餐桌增添了新的美味。