观音绿荔枝——荔枝中的清甜之选

在荔枝的世界里，观音绿荔枝以其独特的风味和品质脱颖而出，成为夏日里的一抹清新。这种荔枝是由东莞市樟木头镇农业办公室、华南农业大学园艺学院等单位共同培育的优良品种，其审定编号为粤审果2012002，源自东莞市樟木头镇金河社区沙园村的荔枝实生变异株。

观音绿荔枝以其迟熟的特性，于7月上旬成熟，比糯米糍晚7至10天。它的树势旺盛，树冠呈半圆球形，果实中等大小，卵圆形，单果重在21至25克之间。果肩平整，龟裂片微隆，片峰平滑，缝合线颜色为绿黄色，而果皮则是黄红色，十分诱人。

当你品尝观音绿荔枝时，会发现其果肉细软，味道清甜并带有独特的香味，品质上乘。它的可溶性固形物含量为18.5%，还原糖含量为9.43%，可滴定酸含量低至0.0844%，可食率高达81.6%，焦核率高达95%，这些都是观音绿荔枝品质的保证。

在产量方面，四年生的观音绿荔枝树平均株产可达8.6公斤。而在15年生的糯米糍树上高接该品种后，第四年的株产可达到约30公斤，显示出其丰产稳产的特性。

栽培观音绿荔枝时，选择淮枝作为嫁接砧木，春季或秋季进行嫁接。在丘陵山坡地种植前，需要进行深翻改土，挖深、长和宽各80厘米的种植坑，并分层施入有机肥。当苗高50厘米时便可移植，株行距为5×6米，每亩可种植约22株。在新梢抽出后进行摘心或短截，秋梢结果母枝老熟后进行制水制肥，12月上中旬进行环剥控梢促花。果实发育期要合理施肥，抑制夏梢的生长，并注意防治霜疫霉病及蒂蛀虫等病虫害。

省品审会的审定意见表明，观音绿荔枝不仅丰产稳产，而且果实卵圆形，焦核率高，果肉细软、味清甜带香味，品质特优，非常适合在珠三角等荔枝产区种植。观音绿荔枝，以其卓越的品质和独特的风味，成为了荔枝爱好者的新宠。