小龙虾养殖危机：死亡之谜及解决之道
6月25日，一位宿豫区的小龙虾养殖新手向我们求助，他首次尝试养殖遭遇了难题。他拥有3个池塘，总面积约3亩，5月初每个池塘投放了60公斤的小龙虾苗，每只体长约4厘米。养殖池的虾沟水深约50厘米，而其他区域水深仅10厘米。他主要使用了7.5公斤的鱼饲料，并辅以少量糠、豆粕和杂鱼等。然而，自6月以来，小龙虾开始陆续死亡，尤其在蜕壳期间，每个池塘已损失约10公斤。他迫切想知道：小龙虾死亡的原因何在？又该如何有效应对？
从这位养殖者的描述中我们发现，其养殖池塘的布局存在问题。理想的养殖沟宽应在4-6米，深0.8-1米，坡比为1:1.25。如果田块面积较大，还需在田中开挖田间沟，沟宽1米，深0.5-0.6米，养殖沟和田间沟的总面积约占养殖总面积的20%。这位养殖者的池塘深度不足，虽然目前影响不大，但随着7-8月高温季节的到来，过低的水位将不足以维持小龙虾的生存，易导致应激或因水温过高而死亡。因此，建议他加深虾沟池的深度。
在放苗方面，新养殖池塘可以选择投放幼虾或亲虾，已养殖池塘则可以自留种苗。如果直接投放虾苗，应在4-7月期间投放150-180尾/公斤的小龙虾苗种，确保每亩放养超过1万尾幼虾。
关于小龙虾的死亡，从死亡时期和数量来看，可能是由于饲料营养不足。小龙虾下池后，初期应以鱼糊和切碎的小杂鱼为主，投喂量为总虾重的0.5%-1%。随着水温的升高，应逐渐增加颗粒饲料的投喂量，粗蛋白含量保持在3.5%左右，投喂量从1%提高到3%。在夏秋季高温季节，应以颗粒料为主，辅以麦类、玉米和新鲜水草，精料投喂量占虾重的3%-5%，颗粒饲料蛋白质含量应为28%-30%。中秋之后，主要投喂颗粒料，投喂量逐渐减少至虾重的1%左右。该养殖者使用的鱼饲料可能无法满足小龙虾的营养需求，建议立即更换为小龙虾专用饲料，并适当增加投喂量。同时，全池泼洒生石灰进行消毒，并在连续晴天时，适当追施钙镁磷等复合肥2-3次，以补充微量元素并促进水草生长。此外，还应注意水体增氧和水质管理，以确保小龙虾健康成长。