如何制作牛的天然发酵饮料?

2024-10-21 10:00:02 发布

首先,取一块面酵子,用清澈的水泡发,然后加入玉米面或高粱面,搅拌均匀,形成稀粥状。在冬天,将混合物放置在炉火旁,利用温暖的环境促进发酵;而在夏天,则将其置于阳光下,享受日光的照射,直至观察到气泡产生,表明发酵正在进行。当混合物开始散发出酸味时,这是发酵成熟的标志。此时,加入1至2.5公斤的温水,既可以让牛自由饮用,也可以通过灌服的方式提供给牛。这种天然的发酵饮料,不仅营养丰富,还能促进牛的消化健康。