中蟠21号：郑州果树研究所的桃中新贵
在中国农业科学院郑州果树研究所的精心培育下，一款名为“中蟠21号”的桃品种申请了登记编号GPD桃(2022)410018，正式进入公众视野。这款桃品种以其独特的品质和风味，迅速在市场上赢得了关注。
中蟠21号属于鲜食类型，树势中等，树姿开张，叶片黄绿色，给人以生机勃勃的感觉。它的花形如蔷薇，花瓣五片，花期集中在3月下旬，是春天里一道亮丽的风景线。果实扁平，横径超过10厘米，纵径约5.74厘米，顶端凹陷，果皮深黄色带有绒毛，果肉黄色，质地坚实，硬度达到6.92千克/平方厘米，粘核，口感鲜美。
在营养成分上，中蟠21号也表现出众，可溶性固形物含量高达15.00%，可滴定酸含量仅为0.34%，平均单果重达到235克，维生素C含量为6.24毫克/100克，为消费者带来健康美味的双重享受。
在产量方面，中蟠21号同样表现出色。在正常管理条件下，第1生长周期亩产达到2880.4千克，比对照品种增产5.90%；第2生长周期亩产2581.9千克，增产0.35%。此外，它对病虫害的抗性较强，无严重病虫害发生，为种植者提供了较为省心的栽培体验。
栽培中蟠21号时，需要注意几个技术要点：首先，由于成熟晚，易遇雨季和病虫害高发季节，建议进行套袋栽培以保护果实；其次，采摘时要注意果柄处的轻微撕皮现象，应轻轻转动果实，避免硬拽；再者，疏果定产要及时，以保证丰产；最后，不宜过早采摘，以确保果实品质。
中蟠21号适宜在河南地区四季露地栽培，尤其在郑州地区，8月初即可食用，但此时果个不大；到了8月中下旬，果实更大，可溶性固形物含量更高，品质更佳。因此，种植者应根据果实成熟度合理安排采摘时间，以获得最佳口感和营养价值。
中蟠21号，不仅是郑州果树研究所的科研结晶，更是桃品种中的一颗璀璨新星，值得每一位种植者和消费者的期待。