红肉蜜柚：梅州的甜蜜宝藏

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探索梅州的果园，你会发现一种特别的果实——红肉蜜柚，它以其独特的风味和色泽在众多柚类中脱颖而出。这种蜜柚的审定编号为粤审果2014006，是梅州市种子监督管理站、梅州市农业科学研究所等单位联合引进的宝贵品种。2005年，它从福建省平和县小溪镇跨越千里，扎根于梅州这片沃土。

红肉蜜柚以其强健的树势和圆头形的树冠著称，它不仅早熟，而且果实在9月中下旬就已成熟，形如倒卵，平均单果重达1541.0克。这种蜜柚无核，果肉从淡红到淡紫红色，甜酸适中，品质上乘。经过理化品质检测，红肉蜜柚的可溶性固形物含量为12.0%，总糖8.52%，总酸0.262%，维生素C含量高达36.3毫克/100克，这些数据证明了它的营养价值和美味。

在产量上，红肉蜜柚同样表现出色。嫁接苗种植后，第3、5、7年的平均单株产量分别为5.25公斤、58.50公斤和82.15公斤，亩产量分别为210公斤、2340公斤和3286公斤，显示出其丰产稳产的特性。

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栽培红肉蜜柚，技术要点包括选用酸柚作砧木培育壮苗，合理控制梢长以保花果，以及注重整形修剪，保持内膛枝不荫蔽、不重叠。同时，还需及时防治黄龙病、炭疽病等病虫害，确保蜜柚的健康生长。

省品审会的审定意见强调了红肉蜜柚的早结性、丰产稳产、早熟和优良品质，认为其可溶性固形物含量12.0%，适宜在广东省柚类产区种植。红肉蜜柚不仅是梅州的农业骄傲，也是食客们期待的甜蜜滋味。