幕田地火——辣椒界的新宠，鲜红美味与健康并存
2024-08-04 06:41:29 发布
在辣椒的世界里，有一种新品种正在悄然崛起，它就是“幕田地火”。这款由北京百幕田种苗有限公司精心培育的辣椒，以其独特的风味和营养价值，迅速赢得了市场的青睐。
“幕田地火”是一种加工型辣椒，属于中熟品种。从开花到结果仅需95天，展现出其生长的高效性。它的株高可达90厘米，株幅约70厘米，株型直立，果实呈羊角形，长度约15厘米，横径2.8厘米，果肉厚度0.2厘米，单果重约29克。成熟的果实呈现出诱人的鲜红色，是制作鲜红椒酱或干椒加工的上佳选择。干椒时，颜色会转为深红，单果重约7克，辣味温和，适合不同口味的人群。
在营养价值方面，“幕田地火”同样表现出色，每100克含有94毫克的维生素C，辣椒素含量仅为0.022%，既满足了人们对健康的追求，又不至于过于刺激。此外，它对CMV（黄瓜花叶病）具有中抗性，对TMV（烟草花叶病）、炭疽病敏感，但对疫病具有抗性，不过耐热耐旱性稍弱。
在产量上，“幕田地火”也毫不逊色，两个生长周期的亩产分别达到2050千克和2029千克，相较于对照品种“千斤红”分别增产0.79%和0.55%，显示出其良好的产量潜力。
栽培“幕田地火”时，需要选择地势高、土壤肥沃且排水良好的地块。建议每亩定植4500株，以保证植株间有足够的生长空间。在高温或多雨季节，要注意防治病毒病和炭疽病，以确保植株健康生长。适时采收也是保证品质的关键。
“幕田地火”适宜在内蒙古和吉林地区春季露地种植，但需要注意的是，若地区辣椒炭疽病发生较为频繁，则不建议种植，以免影响产量和品质。
总的来说，“幕田地火”以其鲜红的外观、温和的辣味、丰富的营养价值以及稳定的产量，成为了辣椒种植者和消费者的理想选择。无论是作为食材还是加工原料，它都能带来令人满意的体验。