探索软红米：广东省的优质稻米新星
2024-07-27 03:06:13 发布
在广东省，一种名为软红米的稻米品种正以其独特的品质和特性，成为稻米爱好者的新宠。由广东省农业科学院水稻研究所精心培育的软红米，以其审定编号粤审稻2008041，代表着农业科技的进步和对传统稻作的创新。
软红米的诞生源于五丰占和农家红米的完美结合，它不仅继承了红米的色泽，更在生长周期、产量和抗病性上展现出卓越的表现。晚造全生育期平均108天，与市场上的优优122品种相当，展现出其适应性和稳定性。分蘖力强，抽穗整齐，株型紧凑，叶色深绿，叶姿直立，这些特性共同构成了软红米的繁茂生长态势。
在米质方面，软红米的晚造精米达到了国标和省标的优质2级标准。整精米率高达67.6%，垩白粒率仅为13%，垩白度低至2.9%，直链淀粉含量适中，为16.4%，胶稠度达到66毫米，食味品质得分高达83分，这些数据充分证明了软红米在口感和营养价值上的卓越表现。
软红米不仅在品质上表现出色，其抗病性同样令人瞩目。它具有较强的抗稻瘟病能力，中B、中C群和总抗性频率均表现出较高的水平，穗瘟和叶瘟的病级也较低，这使得软红米在田间管理上更为简便，减少了农药的使用，更加环保健康。
产量方面，软红米在2006年和2007年的试验中，平均亩产均在400公斤以上，虽然略低于对照种，但减产幅度并不显著。此外，软红米的日产量稳定在3.82至3.93公斤之间，显示出其稳定的产量潜力。
在栽培技术方面，软红米需要后期适当的灌溉和适时的收获，以确保谷粒的完熟和种皮的鲜艳红色。广东省品审会也对软红米的丰产性、米质和抗病性给予了高度评价，并认为其适宜在广东省中南和西南稻作区的平原地区进行早、晚造种植。
软红米，不仅是广东省农业科技的结晶，更是稻米品质与健康生活的完美结合。随着人们对健康饮食的日益重视，软红米无疑将成为稻米市场上的一颗璀璨新星。