抗砧5号：葡萄园的抗病英雄，产量与质量的双重保障

在葡萄的世界里，有一种特别的品种，它以其卓越的抗病能力和适应性脱颖而出，它就是“抗砧5号”。这个品种是由中国农业科学院郑州果树研究所精心培育的，凝聚了刘崇怀、樊秀彩、姜建福、张颖、李民和孙海生等育种专家的心血。它源自贝达和420A的杂交，是一种欧美杂种，专门作为砧木使用。

抗砧5号的嫩梢呈现出黄绿带浅酒红色，幼叶光滑且有光泽，而成龄叶则是楔形的深绿色。它的叶片全缘或浅3裂，锯齿两侧凸出，叶柄洼半开张，V形，不受叶脉限制，叶柄长且呈棕红色。这种葡萄的花是两性的，浆果颜色为紫黑色，单粒重约2.5克，果皮带有独特的涩味。更令人印象深刻的是，抗砧5号的可溶性固形物含量为15.8%，可滴定酸含量为2.61%，显示出其果实的高品质。

在抗病性方面，抗砧5号表现出色，它高抗葡萄根瘤蚜和根结线虫，对盐碱和寒冷也有很高的抵抗力。在产量上，尽管与巨峰相比有所减产，但它在第1生长周期亩产可达320千克，第2生长周期亩产可达500千克，这在抗病砧木中是一个相当不错的成绩。

栽培抗砧5号时，需要特别注意种植密度和架式。由于其抗病性强，生长势旺盛，建议增大株距，缩小行距，以充分利用土地，增加产条量。在瘠薄地建产条园时，可采用200厘米×250厘米的株行距；而在肥沃良田建园时，可采用250厘米×250厘米的株行距。栽培架式宜采用单臂篱架，树形采用头状树形。

树形培养和修剪是栽培抗砧5号的关键。定植当年，选择一健壮新梢作为主蔓进行培养，冬季主蔓上所有的枝条全部留2～3个芽短截。春季萌发出的新梢全部保留，不进行抹芽定枝和摘心，只有当新梢下垂到地面时，顺行向引绑一次即可。

在花果管理上，为了促进枝条生长，增加产条量，应在开花前将所有花序疏除。肥水管理方面，抗砧5号对肥水要求不严格，但为增加产条量和枝条成熟度，应在每年10月份重施基肥的基础上，于萌芽期追施一次含氮量高的氮磷钾三元素复合肥，开花期追施一次高磷钾含量的氮磷钾三元素复合肥。

枝条采收应在叶片自然脱落后进行，以促进养分回流，增加枝条成熟度，减少用工量。抗砧5号适宜在黑龙江、吉林、辽宁等冬季埋土防寒区域种植，也适宜在河南、江苏等露天栽培种植。

最后，由于砧穗组合之间的互作比较复杂，不同品种之间差异显著，用作新育葡萄品种砧木时，应先做有关的嫁接试验，以确保安全。抗砧5号，不仅是葡萄园中的抗病英雄，更是产量与质量的双重保障。