金椒：山东春露地的辣椒新宠，健康与美味的双重选择
在山东的春露地上，一种名为金椒的辣椒品种正以其独特的魅力吸引着人们的注意。金椒，这个由山东省华盛农业股份有限公司申请，李兴盛和韩永升育种的辣椒新品种，以其出色的生长特性和营养价值，成为了辣椒爱好者的新宠。
金椒是一种杂交种辣椒，专为鲜食而培育。在适宜的生长条件下，金椒的果实长度可达15厘米，直径约2.2厘米，展现出强大的生长势和高坐果率。果实形状均匀，着色迅速，无论是干燥还是新鲜食用，都是上佳的选择。金椒的维生素C含量高达136毫克/100克，辣椒素含量为3.1毫克/千克，这些丰富的营养成分使其成为了健康饮食的优选。
金椒不仅营养丰富，还具有强大的抗病能力。它能抗病毒病CMV、病毒病TMV和疫病，并且对炭疽病具有高抗性。此外，金椒还耐热和耐旱，这使得它在多变的气候条件下也能保持良好的生长状态。在产量上，金椒也表现出色，第1生长周期亩产可达1350千克，比对照品种增产12.5%；第2生长周期亩产更是高达1600千克，增产10.3%。
栽培金椒时，需要注意以下几点技术要点：早春种植应在1月中旬至下旬开始育苗，露地播种则以3月初为宜。种植时，大行距80厘米，小行距60厘米，株距保持在50至60厘米。在肥水管理上，定植后至门椒坐住前一般不浇肥水，可根据长势喷施叶面肥；采收后至2月末追肥，应以腐殖酸、黄腐酸及生物肥料为主。同时，病虫害防治也不可忽视，蚜虫可通过黄板或10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷雾防治；病毒病则可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂400倍至500倍液，与800倍的展叶灵交替或混合使用。
金椒适宜在山东春露地种植，但在播种前需要晒种、浸种，并在28℃至30℃条件下催芽后播种，以防止种子带菌。值得注意的是，金椒的果实色价偏低，不太适合采收干椒。随着病害的多发，提前预防病毒病、脐腐病等也显得尤为重要。
金椒，这个山东春露地上的新宠，以其健康和美味的双重优势，正逐渐成为人们餐桌上的新选择。