紫色奇迹——内渝紫2号甘薯，健康与美味的双重选择

在甘薯的世界里，有一种紫色的宝藏——内渝紫2号，由四川省内江市农业科学院和西南大学生命科学学院联合培育而成。它不仅是甘薯中的佼佼者，更是健康与美味的双重选择。

内渝紫2号以其独特的紫色薯肉和薯皮而闻名，属于中熟、紫肉食用型甘薯。它的叶片小巧，顶叶浅绿，叶脉和叶片本身都是绿色，蔓长中等，蔓色浅绿，株型匍匐，这些特征使得它在田间格外引人注目。薯块呈纺锤形，结薯集中，平均每株能结出大约3个薯块，大中薯率高达82.91%，这不仅意味着高产，也意味着更高的经济效益。

在抗病性方面，内渝紫2号展现出了中抗黑斑病的特性，同时耐贮藏，这使得它在种植和储存过程中更加省心。它的萌芽性中等，保证了种植的稳定性。在营养成分上，内渝紫2号的薯块烘干率平均为28.51%，淀粉含量为18.45%，花色苷含量高达225.1毫克/公斤鲜薯，这些丰富的营养成分不仅提升了它的营养价值，也使其成为健康食品的优选。

产量表现上，内渝紫2号同样令人瞩目。2014年和2015年的省区试中，它的平均鲜薯亩产量分别为1707.6公斤和1754.2公斤，两年平均鲜薯亩产达到1730.9公斤，相较于对照品种南紫薯008，增产幅度显著。2015年的生产试验中，平均鲜薯产量更是达到了1780.9公斤/亩，比对照品种增产26.9%。

内渝紫2号的栽培要点尚未详细说明，但可以预见，作为一种高产、抗病、营养丰富的甘薯品种，它的栽培技术必将成为农民朋友们关注的焦点。选择内渝紫2号，不仅是选择了一种作物，更是选择了一种健康、美味的生活方式。