探索甜蜜之源：黄金蜜柚的奥秘
2024-09-28 11:58:40 发布
在福建的丘陵山地中，有一种水果以其独特的甜蜜和香气，赢得了“黄金蜜柚”的美誉。它不仅是福建省农业科学院果树研究所与平和县经济作物站精心培育的结晶，更是大自然赋予我们的甜蜜礼物。
黄金蜜柚，认定编号闽认果2013005，是一种中熟的柚类品种。它的起源可以追溯到2001年，在平和县小溪镇内林村的虎头山琯溪蜜柚园中，从一株芽变单株中选育而成。这种蜜柚的树冠呈半圆头形，春梢是其主要的结果母枝。每年3月中旬，它开始绽放花朵，到了4月上中旬，花朵逐渐凋谢，而果实则在10月上中旬成熟。
成熟的黄金蜜柚，果皮呈明亮的黄色，海绵层和囊衣洁白如雪，而果肉则呈现出诱人的橙黄色，种子退化，使得每一口都充满了果肉的甜蜜。单果重可达1250至1750克，可溶性固形物含量在10.5%至11.6%之间，可滴定酸含量在0.44%至0.54%之间，可食率高达67.5%至76.5%，肉质细腻，酸甜适中，是早结丰产的代表。
经过福建省分析测试中心的检测，黄金蜜柚的可溶性固形物含量高达11.4%，可溶性总糖8.80%，可滴定酸0.54%，维生素C含量为35.4毫克/100克，这些数据证明了它的营养价值。
在漳州、福州、宁德等地的多年多点试种中，黄金蜜柚表现出了高产量的潜力，高接4年亩产可达1600公斤以上。栽培技术要点包括选择土层深厚、排水良好、阳光充足的地块建园，以酸柚为砧木，定植株行距为3.5至4米×4米，采用自然开心形树冠，合理修剪，适时进行环割（剥），注重疏花疏果、套袋工作，以及注意防治炭疽病、潜叶蛾、红蜘蛛等病虫害。
黄金蜜柚，不仅是一种水果，更是一种甜蜜的传承，它的故事和味道，值得每一个热爱生活的人去细细品味。