湘妃辣椒——湖南辣味的骄傲，丰收的保证

在湖南湘研种业有限公司的精心培育下，"湘妃"辣椒以其卓越的品质和独特的风味，成为了辣椒市场上的一颗璀璨明珠。这款中熟线椒品种，以其鲜食类型和杂交优势，展现出了强大的生长势和高产潜力。

"湘妃"辣椒的植株株高约60厘米，株幅64厘米，分枝较少，保证了充足的养分供给给每一颗果实。其果实线形，长度约21.1厘米，宽度约1.7厘米，果肉厚度约0.2厘米，平均单果重20.8克。青果时呈浅绿色，成熟后转为鲜亮的红色，表面光亮，顺直，硬度好，果皮薄而肉质脆，辣味十足，是辣味爱好者的不二之选。

营养成分方面，"湘妃"辣椒富含维生素C，含量高达145毫克/100克，同时辣椒素含量为0.14%，既保证了辣椒的风味，又不至于过于刺激。此外，它还具备中抗CMV、TMV、疫病、炭疽病的能力，耐寒性、耐热性、耐旱性均表现中等，耐涝性良好，为种植者提供了较为宽松的种植条件。

在栽培技术要点上，"湘妃"辣椒推荐采用大棚或温室育苗，播种时间为12月至翌年2月。定植时间一般在4月至5月，每亩定植约3000株，株行距45厘米×45厘米。种植者需注意施足底肥，特别是钙肥，以提升果实品质和着色。每次采收后及时施追肥，以保证植株持续旺盛生长。同时，要综合防治病虫害，确保植株健康。

"湘妃"辣椒适宜在湖南、广东、安徽、河南、山东等地的春、夏季种植。然而，需要注意的是，它对细菌性斑点病的抗性稍差，因此在苗期或移栽前期，一旦发现大田有细菌性斑点病，需立即采取防治措施。

总而言之，"湘妃"辣椒以其高产、优质、抗病性强的特点，成为了种植者和消费者共同喜爱的辣椒品种。无论是在家庭厨房还是专业餐饮业，"湘妃"辣椒都能以其独特的风味，为菜肴增添一抹鲜亮的辣味，让人回味无穷。