探索“海大2号”菠萝蜜:广东海洋大学培育的丰产佳果
在广东的热带水果园中,有一种名为“海大2号”的菠萝蜜,以其独特的风味和品质脱颖而出。这个品种由广东海洋大学精心培育,审定编号为粤审果2014009,是干苞类菠萝蜜实生群体中的佼佼者。
“海大2号”菠萝蜜树势旺盛,树冠呈圆头形,分枝力中等,展现出良好的生长势头。它一年多次开花结果,以春花结果为主,秋花结果次之,春花果在9月上旬到9月下旬成熟,成为晚熟的佼佼者;而秋花果则在翌年5月下旬至6月中旬成熟。果实长椭圆形,中等大小,平均单果重达7.35公斤,果苞长圆形,果肉黄色且爽脆,风味浓郁,粘胶较少,是品质上乘的代表。
在理化品质检测中,“海大2号”菠萝蜜的果苞可食率高达58.0%,可溶性固形物含量为21.5%,维生素C含量为0.55毫克/100克,可溶性糖含量为18.5%,滴定酸含量为0.19%,这些数据表明其营养价值和口感都相当出色。
产量方面,“海大2号”菠萝蜜嫁接树第5、6年的平均株产分别为50.59公斤和80.90公斤,亩产分别达到910.62公斤和1456.20公斤,显示出其丰产稳产的特性。
栽培技术要点包括:选择本地菠萝蜜品种作为嫁接砧木;在低坡度丘陵山坡地种植,株行距为5米×6米,亩栽22株;幼龄树每年冬季施一次有机肥,每次新梢生长期追施一次速效氮、钾肥;结果树全年施肥3次,分别在花蕾抽出、果实膨大和秋季采收后施;对生长壮旺的树于冬季进行树干环割处理,幼龄树菠萝园采用间种短期作物或生草法栽培;适时采收,果柄流胶变少即可采收。
省品审会审定意见指出,“海大2号”菠萝蜜属于干苞系列中果型菠萝蜜品种,具有丰产稳产、苞大肉厚、品质优良的特点。它一年多次开花结果,春花果和秋花果分别在不同季节成熟,果实长椭圆形,果苞长圆形,果肉黄色、爽脆,风味浓郁,粘胶较少,可溶性固形物含量高达21.5%,适宜在广东省雷州半岛及相近气候条件地区栽培。


