辣椒新宠“鲁干鲜11号”：多彩风味，丰收之选
在辣椒的世界里，新品种“鲁干鲜11号”以其独特的魅力脱颖而出。这个由青岛明山农产种苗有限公司精心培育的辣椒品种，以其鲜食和加工干椒的双重用途，为种植者带来了新的选择。
“鲁干鲜11号”以其早熟特性，为市场提供了快速上市的可能。它的叶片呈卵圆形，绿色，花朵洁白，首花节位在第8节，花梗下垂，株型直立，平均株高约55厘米，株幅约45厘米。果实粗羊角形，平均果长13.6厘米，横径3.2厘米，单果重约16克。成熟后，果实转色迅速，能自然脱水，外表光滑微皱，紫红色的内外皮富含色素，维生素C含量高达102.82毫克/100克，辣椒素含量0.71%，色价12.5，是制作辣椒制品的优质原料。
然而，这个品种对环境有着一定的要求。它不耐旱，也不耐涝，不耐阴湿，因此在苗期需要特别注意温度和光照条件。尽管如此，它对病毒病CMV和TMV有着较好的抗性，但对疫病和炭疽病较为敏感。
在产量上，“鲁干鲜11号”表现出色，第1生长周期亩产达到2202.5千克，比对照品种增产9.5%；第2生长周期亩产2198.8千克，增产8.92%。栽培技术要点包括春季棚室育苗，适宜的播种时间为3月5日至20日，每亩用种量40～50克。定植应在终霜结束后，气温稳定在10℃以上，通常在5月10日至25日进行。栽培时，1.2米开厢起垄，双行定植，行株距60厘米×22厘米，地膜覆盖单株栽培，每亩5000～5500株。底肥需施有机肥3000千克，复合肥50千克，磷肥50千克，硫酸钾30千克，坐果期追肥3～4次，并注意适时浇水，暴雨天及时排水防涝。
“鲁干鲜11号”适宜在山东、内蒙古、甘肃、宁夏、山西屯留、河北景县、辽宁北票、吉林双辽等无霜期150天以上的地区春季育苗露地种植。作为早熟品种，适当密植是关键。在管理中期，加强追肥和钙肥的使用，防治病毒病、脐腐病和炭疽病。管理后期减少浇水，防止炭疽病发生。商品果采摘前不宜过多浇水，以防止果实含水量过高引发炭疽病或内霉果。
“鲁干鲜11号”以其多彩的风味和丰收的潜力，成为了辣椒种植者的新宠。选择它，就是选择了一个丰收的季节。