鸿图辣椒：丰收的秘诀，辣味的传承

在广东的肥沃土地上，一种辣椒品种以其独特的魅力和卓越的品质，赢得了农民和消费者的青睐。它就是广东现代金穗种业有限公司精心培育的“鸿图”辣椒。

鸿图辣椒，一种中晚熟的杂交品种，以其鲜食和加工的双重用途，满足了不同消费者的需求。它在秋季播种，平均128天后开始收获，能够延续90天以上的采收期，保证了稳定的供应。

鸿图辣椒的植株生长旺盛，果实朝上生长，形似小羊角，青果深绿，熟果亮红，果面光滑，无棱沟，顶部渐尖。单株产量高达1.72千克，单果重6.40克，商品率高达97.60%，辛辣味十足，维生素C含量高达84.30毫克/100克，辣椒素含量0.1570%，是健康饮食的优选。

鸿图辣椒不仅味道出众，其抗病能力也不容小觑。它高抗CMV，中抗疫病，虽然对TMV和炭疽病敏感，但耐热性和耐旱性极强，耐涝性和耐寒性也表现不俗。

在栽培技术方面，鸿图辣椒适宜华南地区的露地覆膜栽培，秋植的最佳时期是7月15日至8月20日。施肥以农家肥为主，配合施用氮磷钾三元复合肥，亩定植1800～2200株，行距60厘米，株距35～40厘米。深沟高畦，去掉门椒以下侧枝，重施基肥，加强中后期肥水管理和病虫害防治，确保了植株的健康生长。

适宜种植区域包括广东、广西、云南、海南等地，秋季种植在广东，春季则适合在其他地区。种植时需注意肥力不足会影响产量，耐寒性一般，种子应贮藏在10℃～15℃、相对湿度45%～55%的环境中，并防范鼠咬、虫咬。避免与茄科类作物连作，种植前进行土壤消毒能有效减少病害发生。同时，要提早进行药剂防治，合理使用农药，并注意开花结果期的气候条件，做好预防措施。

鸿图辣椒，不仅是农民丰收的希望，也是辣味爱好者的福音。它的故事，是广东农业的骄傲，也是中国辣椒品种的璀璨明珠。