探索“脆蜜”——福建新晋晚熟毛叶枣品种的甜蜜之旅
在福建，一种名为“脆蜜”的毛叶枣品种正以其独特的风味和品质，逐渐成为果农和消费者心中的新宠。这个品种的认定编号为闽认果2016004，它不仅拥有一个甜美的名字，更有着令人难忘的口感。
“脆蜜”源自台湾，2002年由广东省湛江市大兴园艺院引进至福建，由长泰县经济作物技术推广站、福建省农业科学院果树研究所以及长泰县明昊农业开发有限公司共同引进和推广。这个品种以其晚熟特性脱颖而出，成熟期从次年1月上中旬至4月上旬，比传统的“高朗1号”晚熟约一个月，为市场提供了更长的供应期。
在漳州长泰，脆蜜的生长周期从5月的萌芽期开始，经过9月中下旬至11月中旬的花期，直至次年的成熟期。它的果实长圆形，平均单果重达102.9克，成熟时果皮呈现出诱人的黄绿色。果基平整，果顶微凸，果面平滑且有光泽，让人一眼就能感受到它的新鲜和品质。
切开脆蜜，你会发现其果肉乳白色，质地清甜脆嫩，汁液丰富，易于化渣。它的可溶性固形物含量达到13.2%，可滴定酸含量仅为0.35%，维生素C含量高达42.1毫克/100克，这些数据都显示了脆蜜的高品质和营养价值。
在产量方面，脆蜜同样表现出色。经过多年的试种，嫁接苗定植2年后，亩产可达2800公斤以上，显示出其高产量的潜力。
栽培脆蜜需要一定的技术要点。首先，选择野生毛叶枣作为砧木，以高朗1号按1：8的比例配置授粉树。此外，需要搭设支撑棚架，每株选留1200至1500个果进行疏果和套袋，以保证果实的品质。在施肥方面，要平衡施肥，并在花期喷施硼肥。同时，要重点防治枣白粉病，并在采后对嫁接口以上的主枝进行10至20厘米的回缩，以保持树势。最后，要注意防治桔小实蝇、白粉病、红蜘蛛等病虫害。
省农作物品种审定委员会对脆蜜的评价是积极的，认为它是一个适宜在福建省厦门以南区域推广种植的晚熟毛叶枣品种。脆蜜以其晚熟、高产、优质的果肉质地，成为了福建省农业发展中的一颗新星。