赤麦5号：中早熟的高产优质小麦新品种
在赤峰市农业科学研究所的精心培育下，赤麦5号（原代号：赤94-5）以其优异的性状和高产潜力，成为小麦种植领域的一颗新星。这款中早熟品种，自1986年通过人工有性杂交的方式，从文革1号和克76条295的后代中精选而出，经过多年的系谱法和派生系谱法的严格筛选，终于在1995年迎来了它的首次亮相。
赤麦5号的生育期大约为90天，幼苗直立，叶片灰绿色，具有明显的蜡质和紫色叶耳。它的分蘖能力强，根系发达，株型紧凑，全株8片叶，抽穗后期叶片轻度弯曲，展现出一种独特的长形披散美。株高95-100cm，茎秆强壮，不倒伏，对肥水的需求较高，分蘖成穗率高，整齐一致，落黄好，不青枯，不早衰，这些特性使得赤麦5号在生长过程中展现出了卓越的稳定性和适应性。
在产量上，赤麦5号的表现同样令人瞩目。1995-1997年的区域试验中，它的平均亩产达到了297.04公斤，较赤麦2号平均增产6.67%。而在1997-1998年的生产试验中，平均亩产更是高达319.40公斤，比对照赤麦2号及辽春9号平均增产8.40%，增产幅度在1.27-14.40%之间。在赤峰及内蒙古东部哲盟等地区的推广面积达到了4.77万亩，一般亩产可达350公斤，最高亩产甚至可达450公斤。
赤麦5号的籽粒为红色，椭圆形，硬质，千粒重38.7克，容重707g/L，粗蛋白含量15.51%，湿面筋含量35.2%，沉降值35.6ml，吸水率64.0%，面团形成时间3.0分钟，面团稳定时间3.5分钟，公差指数70F.U，断裂时间5.5分钟，软化度115F.U，5cm处阻力165E.U，这些数据表明它属于普通优质型品种，不仅在食用品质上表现优异，更在抗秆锈和中抗叶锈方面有着出色的表现。
在栽培上，赤麦5号的春播应以清明为宜，夏播则以5月20日左右播种为宜，亩播量约20公斤，要求亩保苗38-40万株。栽培要点包括巧施种肥，结合降雨追肥，及时收获等措施，以确保赤麦5号的高产和优质。
赤麦5号适宜在≥00C有效积温为19000C以上的东部平原水浇地高肥水条件下及旱肥二阴地夏播区种植，是那些地区小麦种植者的理想选择。随着农业科技的不断进步，赤麦5号有望在未来的小麦种植中发挥更大的作用，为农民带来更丰厚的回报。