渝红心薯26：西南大学培育的高胡萝卜素甘薯新品种

探索西南大学的农业创新，我们发现了一种特别的甘薯——渝红心薯26。这款甘薯以其鲜艳的色泽和丰富的营养价值脱颖而出，成为了健康饮食的新选择。渝红心薯26，登记编号为GPD甘薯(2024)500040，是由西南大学吕长文、王季春等专家团队精心培育而成的。

渝红心薯26是一种中熟品种，生育期大约150天。它的植株生长习性匍匐，蔓短，基部分枝多达6.6个，叶心形，茎顶芽相对位置凹，叶色中等绿。薯块呈纺锤形，薯皮和薯肉分别呈现中等红色和橙红色，这种独特的外观使其在市场上容易辨认。

在营养价值方面，渝红心薯26的胡萝卜素含量高达5.96毫克/100克，熟食评分达到74.3，这不仅使其成为鲜食的优选，也因其高胡萝卜素而备受青睐。此外，它的烘干率为24.12%，淀粉率为14.63%，粗蛋白含量为1.33%，还原糖含量为3.17%，可溶糖含量为17.66%，这些都是衡量甘薯品质的重要指标。

产量方面，渝红心薯26在两个生长周期中均表现出色，第1生长周期亩产1847.0千克，比对照宁紫薯1号增产24.22%；第2生长周期亩产1653.0千克，比对照宁紫薯1号增产2.56%。在薯干和淀粉产量上也有不错的表现。

栽培技术方面，渝红心薯26需要在3月上中旬地膜覆盖育苗，5月中下旬至6月上旬栽插，根据不同的种植方式，密度也有所不同。施肥方面，亩施复合肥50～70千克，集中沟施后起垄栽培。栽后70～80天提藤不翻藤，收获时期为10月下旬至11月上中旬。

渝红心薯26适宜在重庆薯区春、夏季种植，但在生产中需注意茎线虫病、蔓割病的预防，以确保作物的健康生长。

总的来说，渝红心薯26以其独特的营养价值和良好的产量表现，成为了甘薯家族中的新星。它不仅丰富了我们的餐桌，也为农业种植提供了新的选择。