探索“紫玉无核”：烟台的葡萄新宠

在山东烟台，一种名为“紫玉无核”的葡萄品种以其独特的魅力，正悄然成为当地农业的新宠。这种葡萄，登记编号为GPD葡萄(2024)370036，由山东省烟台市农业科学研究院与烟台北方果蔬技术开发连锁有限公司共同申请，由唐美玲等育种专家精心培育而成，是玫瑰香与紫甜无核的完美结合。

“紫玉无核”以其鲜食类型品种的特性，属于欧亚种，二倍体，从萌芽到成熟仅需130天。植株生长势强，萌芽率高达91.26%，幼叶深红褐色，成龄叶宽大，果穗圆锥形，无歧肩，穗重可达510.80克。每粒果实平均重量6.05克，果皮薄而无涩味，果肉脆爽，且完全无核，是真正的食用便利之选。

在口感上，“紫玉无核”的可溶性固形物含量为17.10%，可滴定酸含量5.70%，保证了其甜酸适中的风味。果实色泽鲜艳，呈浆果红色，不仅外观诱人，而且抗病性强，对霜霉病和灰霉病有较好的抵抗力，中抗白腐病，抗炭疽病，适应性广泛，抗旱且中等抗寒。

在产量上，“紫玉无核”的表现也相当出色。第1生长周期亩产可达1511.0千克，第2生长周期亩产1432.0千克，虽然略低于对照品种紫甜无核，但其无核的特性和优良的口感使其在市场上更具竞争力。

栽培“紫玉无核”时，应选择符合NY/T 857要求的葡萄园，土壤以壤土和沙壤土为宜，pH值介于6.0～7.5之间。篱架栽培，南北定植，采用单干单臂树形+飞鸟形叶幕，每个新梢保留1穗果，无需进行花序整形和果穗疏果。基肥为主，每年果实采收后施用有机肥和复合肥，幼果膨大期和果实着色初期还需适时补充肥料。

“紫玉无核”适宜在山东烟台春季种植，但在栽培过程中需注意，该品种无香味，果穗大小不太整齐。露地栽培时，要规范化防控叶片霜霉病，及时绑缚新梢，去除嫩叶嫩梢。设施栽培时，则需重点防控果穗的灰霉病。

总的来说，“紫玉无核”以其无核、抗病、适应性强等特点，成为烟台地区葡萄种植的新选择，为当地农业发展注入了新的活力。