福建省的辣椒新星——“闽椒4号”
在福建的辣椒种植领域，一个名为“闽椒4号”的新品种正以其卓越的特性和产量表现脱颖而出。这个由福建农林大学作物科学学院和惠安县农业科学研究所共同培育的辣椒品种，以其认定编号闽认菜2016010，标志着福建省辣椒种植的新篇章。
“闽椒4号”以其早中熟的特性，春季栽培从定植到始收仅需50天左右，这使得它在辣椒种植中具有明显的时间优势。它的株型直立而紧凑，株高介于56至69厘米之间，分枝力强，叶色青绿，这些特征都为高效的田间管理和良好的生长提供了条件。特别值得一提的是，它的连续结果力强，座果率高，这对于提高产量至关重要。
果实的形状为羊角形，长度在20至22厘米之间，直径2.3至2.7厘米，单果重可达42.5至46.3克。青熟时，果实呈现深绿色，成熟后则转为鲜红色，果面光泽均匀，口感中辣，深受消费者喜爱。根据福建名成莱茵检测有限公司的品质检测，每100克青熟鲜果含有维生素C 74.00毫克、还原糖2.00克、蛋白质1.14克，这些营养成分的丰富性使得“闽椒4号”不仅美味，而且健康。
在产量方面，“闽椒4号”同样表现优异。在莆田、泉州、厦门、龙岩等地的多点多年试种中，露地栽培亩产可达3800公斤，大棚栽培亩产更是高达5000公斤，比对照品种“绿剑12”增产超过10.0%。此外，它在疫病和病毒病的抗性上也明显优于对照品种，这大大降低了病害对产量和品质的影响。
栽培技术要点方面，“闽椒4号”适宜在福建省海拔400米以下地区进行保护地栽培，春季露地栽培的适宜播种期为11月至12月上旬，海拔400米以上地区则以1月中、下旬至2月上、中旬为宜。秋延春大棚栽培的适宜播种期为8月上、中旬。每亩定植2000至2500株，并需注意防治病毒病、疫病等病害。
综上所述，省农作物品种审定委员会认定“闽椒4号”为早中熟辣椒杂交种，产量高，品质优，适宜福建省种植。它不仅能够带来丰富的营养价值，还能为种植者带来可观的经济收益。“闽椒4号”，无疑是福建省辣椒种植的新选择，也是农民朋友增收的新希望。