福建“晓丰”甘蓝：早熟耐热，甜脆品质优

在福建，有一种特别的结球甘蓝品种——晓丰，以其早熟、耐热的特性和甜脆的口感，赢得了当地农民和消费者的青睐。晓丰的品种认定编号为闽认菜2011008，由福建省农科院农业生物资源研究所和福建农林大学蔬菜研究所联合引进，其品种源自宝岛台湾。

晓丰的植株生长势强，夏秋栽培周期仅为50-55天，株幅在50-60厘米之间，外叶数量为11-13片。叶色深绿，腊粉适中，叶球紧实，扁球型，横径16-18厘米，纵径10-12厘米，中心柱6-8厘米，单球重1.0-1.5公斤。田间结球整齐，采收期一致，保证了品质的稳定性。口感上，晓丰以其甜脆著称，品质上乘，每100克鲜样含水分94.37克，维生素C 37.6毫克，蔗糖0.24克，还原糖2.7克，粗纤维0.6克，蛋白质0.97克。

产量方面，晓丰在福州、宁德等地的多年多点试种示范中，一般亩产可达2500公斤左右。栽培技术要点包括适播期的选择，福州平原地区春季2-3月上旬，秋季7月下旬-9月中旬，中高海拔地区5月上旬-7月下旬。选择土壤肥沃、排灌方便的地块，整成畦宽1.5m，沟宽25厘米的高畦。苗龄30-40天，亩定植2300-2500株，施足基肥、硼肥，并注意防治结球甘蓝霜霉病、黑斑病等病害。适时采收，减少裂球。

省农作物品种审定委员会对晓丰的评价是：晓丰属早熟结球甘蓝杂交种。从定植至采收50-55天，产量高，叶球扁圆、紧实，口感甜脆，品质优。适宜福建省种植。栽培上应注意防治黑腐病、软腐病。经审核，符合福建省农作物品种审（认）定规定，通过认定。

晓丰以其早熟、耐热、高产和优质的特点，成为了福建省农业种植的一个优选品种，为当地农民带来了实实在在的经济效益。