周麦21号：黄淮冬麦区的高产新选择
在河南省周口市农业科学院的精心培育下，周麦21号以其独特的特性和显著的产量表现，成为黄淮冬麦区南片种植者的新宠。这款小麦品种以其弱春性、早熟特性，成熟期与豫麦18-64同期，甚至比偃展4110早1天，为种植者带来了更多的灵活性和时间优势。
周麦21号的幼苗直立，叶宽直立，展现出良好的生长态势。株高约78厘米，株型紧凑，旗叶短小且上冲，整体长相清秀，结实性一般。它的穗型为纺锤型，长芒，白壳，白粒，籽粒角质且饱满度较好，黑胚率中等，这不仅保证了小麦的外观品质，也确保了其内在品质。
在产量方面，周麦21号表现尤为突出。2004至2005年度的区域试验中，平均亩产高达494.9公斤，比对照豫麦18-64增产3.5%。接下来的2005至2006年度续试中，平均亩产更是达到了519.0公斤，虽然比对照1偃展4110减产3.21%，但比对照2豫麦18-64增产3.76%。2006至2007年度的生产试验中，平均亩产489.3公斤，比对照偃展4110增产1.6%，充分证明了其高产潜力。
周麦21号的抗病性鉴定显示，它对条锈病和叶锈病具有中抗性，对秆锈病和赤霉病表现出中感，但对白粉病和纹枯病则高感。因此，种植者在栽培过程中需要特别注意白粉病、纹枯病和赤霉病的防治。
此外，周麦21号的面粉品质也得到了高度评价。2005年和2006年的测定结果显示，蛋白质含量、湿面筋含量以及面包体积等指标均表现出色，面包评分分别为88分和83分，这些数据不仅凸显了其作为食品原料的高价值，也为消费者带来了更优质的面包体验。
栽培技术要点提示，适宜播期为10月下旬，每亩适宜基本苗15万至20万苗，特别是在高水肥地种植时，要注意防倒伏。周麦21号已经通过国家小麦品种审定，适宜在黄淮冬麦区南片的河南中北部、安徽北部、江苏淮北地区以及陕西关中灌区的中高肥力地块种植。
总的来说，周麦21号以其早熟、高产、抗病和优质面粉的特性，为黄淮冬麦区的种植者提供了一个值得考虑的新选择。