海大3号菠萝蜜：雷州半岛的甜蜜宝藏

探索广东海洋大学精心培育的海大3号菠萝蜜，揭开其成为雷州半岛甜蜜宝藏的秘密。这一品种，审定编号为粤审果2014003，源自徐闻县南山镇吴麦宅村的菠萝蜜实生群体变异单株，以其独特的风味和品质脱颖而出。

海大3号菠萝蜜以其旺盛的树势和圆锥形的树冠，展现出中等的分枝力。每年7月中下旬，这些长椭圆形的果实便成熟，单果重可达4.47公斤。果苞短圆形，果肉呈现出金黄色，爽脆而多汁，浓甜且香气扑鼻，是夏日里的一抹清新。值得一提的是，熟果粘胶较少，使得食用更为方便。

在理化品质检测中，海大3号菠萝蜜的可溶性固形物含量高达27.50%，可溶性糖含量为338.94毫克/克，维生素C含量为6.59毫克/100克，可溶性蛋白质含量为6.08毫克/克，果苞可食率达到57%，这些数据充分证明了其卓越的营养价值。

产量方面，海大3号菠萝蜜同样表现出色。5年生嫁接树的平均单株产量为47.85公斤，亩产量可达861.30公斤；6年生嫁接树的平均单株产量更是高达102.78公斤，亩产量达到1850.04公斤，展现出其卓越的丰产性。

栽培技术要点包括：选择本地干苞菠萝蜜品种作为嫁接砧木，挖大穴种植并分层施入有机肥，株行距保持在5米×6米，亩栽22株。幼龄树高1米左右时定杆，保留3-4条分枝。结果树每年冬季施一次有机肥，每次新梢生长期追施一次速效氮、钾肥，全年施肥3次。对生长壮旺的树于冬季进行树干环割处理，幼龄树菠萝园采用间种短期作物或生草法栽培。适时采收，果柄流胶变少即可采收，雌花谢花后10天，套无纺布专用防虫袋。

省品审会审定意见指出，海大3号菠萝蜜属干苞系列小果型菠萝蜜品种，丰产性好，品质优良，适宜在雷州半岛及相近气候条件的地区种植。这一品种不仅为当地农民带来了丰收的喜悦，也为消费者带来了健康美味的选择。海大3号菠萝蜜，无疑是雷州半岛的甜蜜宝藏。