探索“着色香”葡萄的甜蜜秘密，体验丰收的喜悦
在葡萄的世界里，有一种品种以其独特的风味和色泽脱颖而出，它就是“着色香”葡萄。这种葡萄不仅名字富有诗意，而且它的品质和特性也同样令人着迷。让我们一探究竟，了解这种来自辽宁省盐碱地利用研究所精心培育的葡萄品种。
“着色香”葡萄，登记编号GPD葡萄(2018)210001，是一种欧美杂种葡萄，以其鲜食、酿酒和制汁的多功能性而闻名。它的果穗平均重175克，最大可达250克，形状为圆柱形带副穗，果粒紧密排列，平均重5克，无核处理后重量可达6至7克。这种葡萄的色泽为紫红色，果粉丰富，皮薄肉软，带有一丝肉囊，味道极甜，散发着茉莉的香气，可溶性固形物含量高达17.47%，可滴定酸含量为0.55%，每果粒含3粒大而褐色的种子，种子与果肉容易分离。
“着色香”葡萄的抗病力强，能有效抵抗黑痘病、白腐病和霜霉病，但需要注意毛毯病的发生。它的抗寒性也非常出色，仅次于贝达品种。在盘锦地区，嫁接苗可以无土防寒。在产量上，第1生长周期亩产达到1286千克，比对照玫瑰香增产15.47%；第2生长周期亩产1275千克，比对照玫瑰香增产11.92%。
栽培“着色香”葡萄时，应选择地势高、平坦、排水良好的地块，避免在低洼地和重盐碱地栽培。建园时需要深挖定植沟，沟深宽为60～80厘米，并在沟底铺设杂草作为隔离层，每亩施入5.0～8.0方的腐熟有机肥。着色香树势强健，适合中小型棚架，栽培行株距为6～8米×1～1.5米，采用双龙干整形，结果枝条进行短梢修剪，延长枝进行中梢修剪。
在肥水管理上，萌芽前每亩施入20～30千克复合肥，并浇水；开花前后结合浇水每亩施入15～20千克磷酸二铵；果粒着色时，结合浇水每亩施入20千克磷酸二氢钾或硫酸钾；果实采收后，及时补充肥料，叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、微量元素肥料，浓度不超过0.3%，9月开沟施入有机肥，每亩施入3.5～5.0方。
花果管理方面，由于着色香萌芽率极高，成枝力强，成花容易，果枝比率大，结果系数高，因此需要特别注意抹芽、定枝，合理控制负载量，一般每果枝留1～2个果穗为宜。着色香继承了罗也尔玫瑰雌能花的特点，虽能结无核果，但果粒极小，应配置花期相遇的授粉树如87-1、贝达等。生长季应注意花果管理，及时掐穗尖、修穗、除副梢。目前生产中，采用无核剂处理，能够显著提高粒重、穗重。建议对果穗进行套袋，以防病虫鸟害。
育苗技术方面，着色香繁育可采用扦插法，在土壤含盐量0.12%的育苗地中，平均每株新生根14条，苗木粗度0.55厘米，成熟长度可达9厘米。生产中，着色香常采用嫁接繁殖，与贝达嫁接亲合力强，成苗率高。
“着色香”葡萄适宜在辽宁、吉林、内蒙古、河北、山东露地或冬季设施种植。需要注意的是，着色香的缺点是雌能花，授粉不良时，大小粒严重，果穗小。生产中，必须用无核剂处理，才能保证丰产。
这就是“着色香”葡萄，一个集美味、健康和高产于一身的葡萄品种，它不仅为种植者带来丰收的喜悦，也为消费者带来舌尖上的甜蜜享受。