云薯103：高原上的“白色金矿”，健康美味的新选择
2024-08-14 04:34:21 发布
在云南高原的肥沃土地上，一种名为“云薯103”的马铃薯品种以其卓越的品质和高产性能，赢得了农民和消费者的青睐。由云南省农业科学院经济作物研究所精心培育的云薯103，以其国审薯2010006的编号，标志着其正式成为国家认可的优良品种。
云薯103是一种中晚熟的鲜食品种，其生育期大约为100天，植株高度达到80.5厘米，具有直立的生长姿态和强大的生长势。它的复叶和小叶较大，茎翼呈直形，茎色为绿色带褐色，叶片深绿，花冠洁白。这种马铃薯的天然结实率较低，但匍匐茎长，结薯集中，块茎扁圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼浅紫色，为消费者带来极佳的视觉和口感体验。
在品质上，云薯103的块茎淀粉含量为14.7%，干物质含量24.0%，还原糖含量0.19%，粗蛋白含量2.35%，鲜维生素C含量高达12.2毫克/100克鲜薯，这些指标不仅确保了其营养价值，也使其成为健康饮食的理想选择。
产量方面，云薯103在2008至2009年的区域试验中，两年平均块茎亩产达到2016.3千克，比对照品种米拉增产33.4%。在2009年的生产试验中，亩产更是达到了1560.5千克，比对照增产45.3%，这一成绩充分证明了云薯103的高产潜力。
栽培云薯103并不复杂，只需注意以下几点：首先，播种时间应在2月下旬至3月下旬；其次，每亩种植密度约为3300株；再者，选择高水肥条件的地块种植，并适当增施有机肥和钾肥；此外，要及时进行除草、中耕和培土；最后，要注意及时防治病虫害。
云薯103已通过国家审定，被认定为中晚熟鲜食品种，适宜在湖北恩施、云南中部和北部、贵州毕节、四川西昌、重庆万州、陕西安康等地种植。这一品种的推广，不仅为当地农民带来了经济效益，更为广大消费者提供了一种健康、美味的新选择。