红艳稻香，软红米的丰收秘诀
2024-09-12 09:44:15 发布
在广东的稻田里，有这样一种稻米，它不仅色泽红艳，而且口感香醇，这就是广东省农业科学院水稻研究所精心培育的软红米。它的名字来源于其独特的品种特性，而它的品质则得益于科学的育种技术。
软红米，一个感温型常规稻品种，以其108天的晚造全生育期，展现出了与优优122相当的成熟速度。它的分蘖力强，抽穗整齐，株型紧凑，叶色浓绿，叶姿挺拔，长势旺盛，成熟时呈现出一种迷人的红色。
在产量上，软红米也不甘示弱。2006年晚造初试，平均亩产达到了400.63公斤，虽然略低于对照种，但减产并不显著。到了2007年，它的产量更是提升至422.20公斤，展现出了稳定的产量表现。
软红米的米质同样令人称赞。晚造精米米质鉴定为国标、省标优质2级，整精米率高达67.6%，垩白粒率仅为13%，垩白度低至2.9%，直链淀粉含量适中，胶稠度达到66毫米，食味品质分高达83分，这些都是它作为优质稻米的标志。
在抗病性方面，软红米同样表现出色。它对稻瘟病有较强的抵抗力，中B、中C群和总抗性频率均在76.2%～100%之间，穗瘟和叶瘟的等级也控制在较低水平。此外，它还具有中抗白叶枯病的能力，这使得它在面对病害时更加坚韧。
为了确保软红米的丰收，栽培技术要点也不容忽视。后期不要过早停止灌溉，也不要提前收获，这样才能保证谷粒的完熟和种皮的红色。
经过广东省农作物品种审定委员会的严格审定，软红米以其优良的品质和稳定的产量，被认定为适宜广东省中南和西南稻作区的平原地区早、晚造种植的品种。它不仅为农民带来了丰收的喜悦，更为消费者的餐桌增添了一抹红艳的色彩。