如何避免香菇在光照下变质?
2024-06-19 16:40:28
香菇在光线的照射下,特别是红外线和紫外线的影响下,会经历温度上升和光化学作用,这不仅加速了香菇的变质过程,还可能影响其营养价值。因此,为了保持香菇的新鲜度和品质,我们应该避免将其暴露在强烈的阳光下,同时选择不透明或遮光的材料来包装香菇,以减少光线对其造成的影响。
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