云啤22号：酿造优质啤酒的大麦新品种

在云南的高原上，一种名为“云啤22号”的大麦新品种正以其卓越的特性，为啤酒酿造行业带来新的活力。这种由云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所、中国农业科学院作物科学研究所和昆明田康科技有限公司共同申请的大麦品种，凝聚了普晓英、杨晓梦等育种专家的心血，其品种来源为“矮思82秆1×BARI293”，是一种专为啤酒酿造而培育的大麦。

云啤22号以其半冬性、紧凑的株型和半矮秆的植株特征，展现出了其独特的魅力。这种大麦的生育期为165天，株高约71.20厘米，穗长6.60厘米，叶片直立，叶耳白色，幼苗半匍匐，这些特征使得它在田间管理上更为便捷。更重要的是，云啤22号的啤用发芽率达到了完美的100%，饱满粒高达91.80%，蛋白质含量为11.20%，麦芽浸出率为77.40%，糖化力含量为232.00WK，α-氨基氮含量为154.00毫克/100克，库尔巴哈值为41.00%，这些指标都显示了它在酿造啤酒时的优越性。

除了在酿造上的优势，云啤22号还展现出了强大的抗病能力，高抗条纹病、条锈病、黄矮病、赤霉病，中抗白粉病，高抗网斑病，这使得它在种植过程中更加省心。在产量上，云啤22号也不甘示弱，第1生长周期亩产437.3千克，第2生长周期亩产405.3千克，均比对照品种有所增产。

种植云啤22号，需要在滇中地区10月中下旬播种，翌年4月中下旬成熟。合理的密植和施肥是关键，水田亩播量为6～8千克，旱地为8～10千克。增施底肥，氮磷配施，化肥纯氮用量为10～15千克/亩，氮磷比为1.0∶（1.2～1.5）。在蜡熟期收获，以防止雨淋受潮，同时注意防治蚜虫。

云啤22号适宜在云南海拔800～2500米的冬大麦生态区秋季种植。在种植时，注意在肥水条件一致的田块种植，以确保啤麦的品质。这种新品种的大麦，不仅为啤酒酿造行业带来了新的选择，也为云南的农业发展注入了新的活力。