胭红葡萄：甘肃农业的璀璨瑰宝

在甘肃省的广阔土地上，一种名为胭红的葡萄品种正以其独特的魅力吸引着人们的目光。胭红葡萄，登记编号GPD葡萄(2024)620013，是由甘肃省农业科学院林果花卉研究所精心培育的成果，育种者包括郝燕、朱燕芳、常强、王玉安、杨瑞和张坤。这个品种是红地球与6-12的杂交后代，以其鲜食特性和卓越的品质脱颖而出。

胭红葡萄的生长周期从4月下旬的萌芽期开始，经过5月下旬的开花期，直至7月下旬果实始熟，最终在8月中旬迎来成熟期，整个生长周期长达113天。作为欧亚种的二倍体葡萄，胭红以其强生长势和高达72%的萌芽率而著称。其幼叶带有独特的绿色和红斑，而成龄叶的尺寸达到19.20厘米长和16.50厘米宽，显示出其强健的生命力。

胭红葡萄的果穗呈圆锥形，长度22.00厘米，宽度17.00厘米，最大穗重可达717.00克，平均穗重503.76克。每粒果实纵径2.68厘米，横径2.17厘米，最大单果粒重量10.50克。果皮厚度适中，无涩味，果肉脆爽，且果粒与果柄紧密相连，每粒果实含有3个种子。胭红葡萄的可溶性固形物含量为18.91%，可滴定酸含量4.06%，单粒重8.34克，维生素C含量高达6.89毫克/100克，浆果呈现出诱人的暗红色。

除了其卓越的食用品质，胭红葡萄还以其抗病性和抗寒力而受到赞誉。它对霜霉病和白粉病具有较强的抵抗力，树体和花芽的抗寒力也很强。在产量方面，胭红葡萄在第一个生长周期亩产达到1183.3千克，比对照红地球增产4.82%；在第二个生长周期亩产1449.2千克，比对照红地球增产1.46%。

栽培胭红葡萄时，需要遵循一定的技术要点。首先，栽植密度应为株行距1米×3米。其次，整形修剪采用篱架栽培，独龙蔓“厂”形修剪模式。在幼龄树阶段，主要培养树形，促进其快速生长。夏季修剪时，合理抹芽、定枝，除萌蘖、副梢，及时摘心。进入盛果期后，及时摘心、除副梢，生长期按整枝要求对主蔓、侧蔓、结果母枝等进行引绑，以利枝条成熟、花芽分化及通风透光。此外，由于胭红葡萄坐果率高，正常年份应严格整穗，盛果期每亩产量控制在2000千克以内，果实可溶性固形物含量达到16%以上时开始采收。在肥水管理方面，由于胭红葡萄丰产性好，应加强肥水管理。盛果期葡萄园秋季亩施腐熟优质农家肥2000千克，萌芽前追施氮磷复合肥35千克，坐果后追施氮磷复合肥40千克，转色期追施硫酸钾肥35千克。生长期内结合病虫害防治对叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2～3次。

胭红葡萄适宜在甘肃张掖、天水、兰州、白银等湿润、干旱半干旱生态区春季推广种植。然而，需要注意的是，负载量过大易造成树体衰弱、果实品质下降，因此在进入盛果期后应加强肥水管理，及时进行夏季修剪；果实成熟后应及时采收，以保持其最佳品质。胭红葡萄，不仅是甘肃农业的璀璨瑰宝，也是消费者餐桌上的美味佳肴。