紫色风暴来袭——“紫燕1号”辣椒的丰收秘诀

在辣椒的世界里，有一种色彩斑斓、口感独特的品种，它就是“紫燕1号”。这个由安徽省农业科学院园艺研究所精心培育的杂交辣椒品种，以其独特的紫色果实和卓越的生长特性，成为了农民朋友们的新宠。

“紫燕1号”辣椒，登记编号GPD辣椒(2018)340287，是一种鲜食型辣椒，生育期长达145天。它植株生长势旺盛，株高可达94.05厘米，株幅86.35厘米，展现出强大的生长潜力。果实呈耙齿形，纵径15.98厘米，横径4.49厘米，肉厚在0.25～0.28厘米之间，果皮薄而肉质中等，果形直且整齐，单果重约60克。幼果绿色，成熟后转为紫色，最终成为深红色，这种色彩变化不仅美观，也预示着果实的成熟。

“紫燕1号”辣椒的辣味适中，肉质脆嫩，风味口感上佳，维生素C含量高达154.3毫克/100克，辣椒素含量为0.22%，是健康饮食的优选。它还具有抗病毒病的能力，对炭疽病和疫病也有中等抗性，这使得它在田间管理上更为省心。

在产量上，“紫燕1号”同样表现出色。第1生长周期亩产达到2738.04千克，比对照皖椒1号增产12.47%；第2生长周期亩产2567.94千克，比对照皖椒1号增产15.42%，这样的增产效果无疑给农民带来了实实在在的收益。

栽培“紫燕1号”辣椒，江淮地区11月至12月是理想的播种期，1月至2月定植，每亩用种量20～25克。株距和行距均为50厘米，需要重施基肥，包括腐熟牲畜厩肥3000千克，发酵菜籽饼肥100千克，以及氮、磷、钾复合肥25千克。挂果期还需重施追肥，每批果坐稳后要及时追叶面肥1次。

适宜种植区域及季节方面，“紫燕1号”辣椒适宜在安徽、江苏、河北等地早春和秋延后种植。栽培时需注意，一般作为春季早熟栽培和秋延后栽培，采收时，温度较高时果实会提早退紫转绿，因此全紫色时要及时采收，以保证最佳品质。

“紫燕1号”辣椒，以其紫色的果实和卓越的品质，成为了农民增收的新选择，也为消费者的餐桌增添了一抹亮丽的色彩。