心香甘薯：迷你美味，丰收之选

探索浙江省农业科学院作物与核技术科学所与勿忘农集团有限公司共同培育的“心香”甘薯，我们发现了一种既美观又美味的迷你型甘薯。这一品种以其独特的特性和卓越的品质，成为了甘薯家族中的佼佼者。

“心香”甘薯以其早熟特性著称，适宜生育期大约为100天，这意味着从扦插到收获的时间较短，为农民提供了快速的回报。株型半直立，中短蔓，主蔓长度在1至2米之间，分枝多达7至12个，顶芽绿色凹陷，叶片呈心形，叶脉和脉基分别呈现绿色和紫色，叶柄和茎均为绿色，中粗。这种独特的外观不仅美观，还预示着其内在的品质。

结薯浅而集中，前期膨大速度快，单株结薯数在4到8个之间，中小薯比例较高，薯块呈纺锤形，皮紫红色且光滑，薯肉为黄色。耐储性较好，种薯萌芽性佳，这些特性使得“心香”甘薯在储存和种植上都具有优势。农业部农产品质量监督检验测试中心（杭州）的检测结果显示，2005至2006年间，“心香”甘薯薯块干物率为34.5%，淀粉率为20.0%，可溶性总糖为6.22%，粗纤维含量也为6.22%，这些数据表明其营养价值高，鲜薯蒸煮后食味上佳。

在抗病性方面，“心香”甘薯同样表现出色，据2006年福建省农科院植保所的接种鉴定结果，该品种具有抗蔓割病的能力。在栽培上，需要注意控制生育期，适当增加种植密度，控制氮肥使用，增加钾肥，适时收获，以提高商品率。秋季栽种时，最迟不宜晚于8月上旬。

综上所述，“心香”甘薯以其早收、高产、优质的食用品质、美观的薯形和良好的商品性，成为了全省种植的理想选择。无论是追求快速回报的农民，还是寻求健康美味的消费者，都能在“心香”甘薯中找到满足。