云南高原的“云豆853”：中熟大粒蚕豆新品种

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在云南高原的广阔田野上，一种名为“云豆853”的蚕豆新品种正以其独特的优势，为当地农民带来丰收的喜悦。这一品种由云南省农业科学院粮食作物研究所精心选育，以其中熟、大粒的特性，成为蚕豆种植的新选择。

“云豆853”的全生育期为188天，植株高度适中，达到86.2厘米，株型中矮，分枝力强，着荚性状优良。每株植株平均有5个茎枝，其中3个为有效分枝，荚长9.02厘米，荚宽2.07厘米，单株荚数达到9荚，每荚平均有2粒种子，单株产量高达21.3克，百粒重达到146.2克。种皮为白色，种脐为黑色，籽粒饱满，均匀度中等。

在品质检测方面，“云豆853”表现出色，蛋白质含量为27.3%，单宁含量为0.52%，淀粉含量为42.7%，粗脂肪含量为2.14%，水分含量为12.1%。尽管对锈病的抗性评价为“感”，但在田间抗冻力评价中，它的表现达到了中等水平。

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产量表现方面，“云豆853”在2007-2008年云南省蚕豆新品种区域试验中，两年平均亩产281.3千克，与对照品种凤豆一号相比减产0.356%，减产不显著，增产点（次）率达到61.54%。在生产试验中，平均亩产更是达到了209.42千克，比对照品种增产10.93%。

“云豆853”适宜在云南省海拔1600至2200米的蚕豆主产区种植，为当地农民提供了一个高产、优质的蚕豆种植选择。这一新品种的推广，有望进一步提升云南蚕豆的产量和品质，为云南农业的发展贡献新的力量。