客家土椒4号：粤地辣椒新贵，鲜爽脆嫩的绿色美味
2024-08-18 09:29:44 发布
在广东的肥沃土地上，一种名为“客家土椒4号”的辣椒品种正以其独特的风味和高产性受到人们的追捧。这款辣椒由梅州市乐得鲜农业开发有限公司与广东省农业科学院蔬菜研究所联合培育，登记编号GPD辣椒(2022)440155，是辣椒爱好者的新宠。
客家土椒4号以其早熟特性和灯笼形的果实而著称，果长9.5厘米，横径5.0厘米，单果重约24.3克，每株平均结果数高达55个。它的商品果色泽浅绿，肉薄爽脆，带有清香，维生素C含量高达101毫克/100克，而辣椒素含量为0%，这意味着它既保留了辣椒的风味，又不会过于刺激。
在种植技术上，客家土椒4号适应性强，春、秋、冬三季均可种植，尤其在华南地区，从7月至翌年1月都是其适宜的播种期。它对土壤和气候条件的要求并不苛刻，耐热、耐寒、耐旱性强，耐涝性中等，这使得它在多变的气候条件下也能保持稳定的生长。
高产性是客家土椒4号的另一大亮点。在两个生长周期的测试中，亩产分别达到2860千克和3129千克，比对照品种平远土椒增产17.7%和13.5%。这得益于其科学的栽培技术，包括水旱轮作、合理施肥和病虫害防治。
在病虫害防治方面，客家土椒4号对疫病、青枯病、细菌性斑点病和病毒病有中抗性，但需注意及时摘除第1朵花以下的腋芽，减少养分消耗，同时注意防治蚜虫、叶螨等虫害。
客家土椒4号的种植不仅为农民带来了经济效益，也为消费者的餐桌增添了一道健康美味的绿色食品。它那鲜爽脆嫩的口感和清香的味道，让人回味无穷，是粤地辣椒中的一颗璀璨新星。