红参果：南北皆宜的多年生结果快水果

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红参果，一个名字听起来就充满神秘色彩的水果，正以其独特的魅力和营养价值，在我国南北地区迅速走红。这种水果不仅外形独特，似梨非梨，似桃非桃，而且成熟后不会裂果或落果，保证了果实的完整性和美观性。红参果的籽肉同食，带有核桃和芝麻的清香，让人回味无穷。

红参果是一种一年生的草本水果，产量惊人，一亩地可产鲜果6000个以上，批发价格在每个6~10元，经济效益显著。原产于非洲南部沙漠的它，含有丰富的钙、锌、铁、钾以及维生素B1、B2、B6等元素，这些营养成分赋予了红参果护肤美容、安神补脑、抗菌消炎、促进消化等多种健康益处。

与黄瓜、葫芦一样，红参果是爬架生长的植物，适应性极强。它不仅能够在种植番茄、黄瓜、西瓜等品种的地方生长，而且第二年不需重新种植，直接出苗生长，是当今世界上多年生结果快且连续采摘时间最长的水果之一。

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红参果的叶质硬，抗病虫害，南北地区均适宜栽培。当年种植当年结果，且可做盆景或庭院美化，成为高档别墅区的首选高端观食两用品种。

种植红参果要领如下：

1. 红参果最适宜在疏松肥沃的沙壤土和砾质壤土中生长，为提高产量和品质，应进行必要的土壤改良。

2. 在丘陵山地栽种红参果，由于光照充足、空气流通、昼夜温差大，浆果品质往往更佳。

3. 在能解决肥水的情况下，选择干燥的地方栽培效果最好，果实着色佳，含糖量高，甜香味浓，病虫害少。但需注意，狭窄的山沟和山谷因光照不足且易积聚冷空气，早春和晚秋易遭霜冻，山地建园应选择南坡和东南坡，坡度超过10度以上要修筑梯田。

红参果以其独特的生长特性和营养价值，正成为我国南北地区农业种植的新宠。无论是追求经济效益的农民，还是寻求健康生活的消费者，红参果都是一个值得关注的选择。