沃柑——源自以色列的甜蜜果实，广西的农业新星
沃柑，一个来自地中海东岸的柑橘品种，以其独特的风味和品质，在中国广西壮族自治区焕发出新的生命力。这种柑橘的引进，是广西壮族自治区农业科学院园艺研究所、武鸣县发展水果生产办公室和广西大学共同努力的成果，它们将沃柑的种子播撒在这片丰饶的土地上。
沃柑，学名“Or”，是坦普尔橘橙与丹西红橘的混血后代，属于晚熟的宽皮柑桔类型。它的树冠自然圆头，生长势强，枝梢浓绿，叶片阔披针形，花小而洁白，散发着淡淡的香气。果实扁圆形，色泽橙红，皮薄易剥，内含囊瓣9至11瓣，囊壁薄如蝉翼，果肉橙红，汁多味甜，带有自然的香气。
沃柑的果实大小适中，单果重在150至220克之间，平均单果重约165克。它的可溶性固形物含量达到13%，可滴定酸0.47%，Vc含量21.12毫克/100毫升，固酸比27.66，可食率高达78.80%，出汁率60.56%，是制作果汁的上佳选择。
沃柑的生长周期跨越四季，春梢在2月上旬至中旬萌芽，夏梢在5月上旬和7月上旬，秋梢则在8月上旬至中旬。初花期在3月下旬，盛花期在4月上旬，末花期在4月中下旬，而果实成熟期则在翌年的2月上旬至3月下旬。
在产量上，沃柑表现出色。2015年在南宁市武鸣县太平镇葛阳村的果园中，3年树平均株产达到63.98公斤，亩产高达6462.3公斤。在武鸣县双桥镇和城厢镇的试种中，2012年亩产约1100公斤，2013年亩产约7000公斤。
沃柑的栽培要点包括选择肥沃的土地，合理的株行距，以及科学的肥水管理。它需要充足的有机肥和微量元素，以及对病虫害的及时防治，以确保健康生长和丰收。
经过严格的审定，沃柑符合广西非主要农作物品种审定标准，已通过审定，适宜在广西柑橘产区广泛种植。这不仅为广西的农业发展注入了新的活力，也为消费者带来了更多美味健康的选择。沃柑，这颗来自远方的甜蜜果实，正在广西的土地上茁壮成长，成为当地的农业新星。