辣椒新贵——红源10号：高产、高色素、高营养的辣椒品种
在辣椒的世界里，青岛三禾农产科技有限公司培育的红源10号辣椒以其卓越的特性脱颖而出。这款辣椒品种，登记编号为GPD辣椒(2017)370093，是一种杂交种，专为加工而设计，以其早熟和高色素含量而闻名。
红源10号的株型紧凑，株高和株幅均约为70厘米，这使得它在田间管理上更为高效。它的果实呈羊角形，长度约15.3厘米，横径约2.4厘米，单果重约21克。成熟后，红源10号的转色速度快，能够迅速自然脱水，制成的干椒光亮且微皱，色素含量高，且不含辣味，这使得它在食品加工中备受青睐。
在营养方面，红源10号的维生素C含量高达170毫克/100克，色价达到25，这不仅为消费者带来了健康益处，也为食品工业提供了高价值的原料。此外，红源10号还展现出了较强的抗病能力，抗青枯病，中抗疫病、炭疽病和病毒病CMV，但对病毒病TMV较为敏感，且比较耐高温和耐瘠薄，但不耐涝。
在产量方面，红源10号的表现同样令人瞩目。第1生长周期亩产达到435.8千克，比对照品种美研1号增产5.4%；第2生长周期亩产415.2千克，比对照增产6.6%。这表明红源10号不仅品质优良，而且产量可观。
栽培红源10号时，需要注意以下几点技术要点：育苗时间为3月10日至3月20日，定植时间为4月20日至5月5日，适宜密度为每亩5000至6000株。由于该品种前期长势较弱，需要促进苗木早发，结果期要确保肥水充足，提高坐果率，并及时防治病虫害。
红源10号适宜在甘肃省酒泉无霜期150天以上的地区及类似生态条件区域春季育苗移栽种植。在种植过程中，还需注意病毒病、蚜虫、茶黄螨等病虫害的防治，避免35℃以上的连续高温影响开花坐果，确保定植后土壤水分充足，不可过度蹲苗。采摘干椒时，要在下霜前2至3天及时收获、晾晒，以保证干椒的品质。
红源10号，以其高产、高色素、高营养的特性，成为了辣椒种植者和食品加工行业的新宠。选择红源10号，就是选择了一个高效益、高品质的辣椒品种。