在家吃早餐，孩子心理更健康吗？
2024-10-20 10:00:04 发布
这项研究基于2017年西班牙国家健康调查的数据，涵盖了3772名4至14岁儿童的早餐习惯和心理健康状态，由他们的父母或监护人填写问卷。结果显示，外出吃早餐几乎和完全不吃早餐一样，对孩子的心理健康有负面影响，这可能是因为外出食物的营养质量通常不如家中准备的。
更令人意外的是，鸡蛋、奶酪和火腿等食物与心理社会行为问题的高风险相关，而牛奶、茶、巧克力等则与较低风险相关。尽管研究仅限于西班牙，但其发现与全球其他地区的研究结果相吻合，表明学校提供的早餐可能对儿童心理健康有积极作用。
研究强调，家庭环境和早餐习惯对孩子的心理健康至关重要。为了预防心理社会行为问题，建议早餐中包含奶制品和谷类食品，并尽量减少高饱和脂肪和胆固醇的动物性食品。尽管需要进一步研究以明确因果关系，但这些初步结果已经为父母提供了宝贵的指导，帮助他们为孩子打造更健康的生活方式。