佛山油占：早熟稻中的佼佼者，抗病害的绿色选择

在佛山这片富饶的土地上，佛山市农业科学研究所孕育出了一种特殊的稻米品种——佛山油占，它以其早熟、抗病和优质的特性，成为了稻米市场上的新宠。佛山油占的审定编号为粤审稻2004001，是经过精心培育和严格筛选的成果。

佛山油占的生育期比传统的粳籼89早熟2至3天，平均全生育期为111至117天，这使得它在晚造季节中能够更快地成熟，为农民节省了宝贵的时间。它的株型紧凑，茎态集中，剑叶窄直，分蘖力强，这些特点不仅提高了植株的观赏性，也增强了其生长的稳定性。

在产量方面，佛山油占虽然与对照种粳籼89相当，但其日产量达到了3.58公斤，显示出了一定的增产潜力。稻米的外观品质鉴定为晚造特一级，米饭质地偏软，整精米率高达67.1%，垩白粒率仅为8%，垩白度0.8%，直链淀粉含量适中，胶稠度达到98毫米，这些指标都显示了佛山油占稻米的优秀品质。

更值得一提的是，佛山油占具有较好的抗病性。它对稻瘟病和白叶枯病都表现出了中等以上的抗性，这不仅减少了农药的使用，也提高了稻米的健康度和安全性。然而，佛山油占也有其不足之处，如抽穗不整齐和不耐高温等，这需要在种植过程中予以注意。

在栽培技术方面，佛山油占需要合理的种植密度和适当的水肥管理。一般亩用种量为1.2至1.5公斤，早造秧龄30天，晚造秧龄15至20天。插田时要保持浅水，以促进分蘖，中期则要适度露田轻晒，以增强根系的深度和抗倒伏能力。同时，后期要保持湿润，避免过早断水，以确保谷粒的充实度。

广东省品审会的审定意见指出，佛山油占适宜在广东各地早、晚造种植，但粤北稻作区早造时需要根据生育期布局慎重选择使用。此外，生产上要注意品种保纯，以确保佛山油占的优良特性得以传承。

佛山油占，以其早熟、抗病和优质的特点，成为了稻米种植者的理想选择，也是消费者餐桌上的健康美味。